Mo. // Articles de Mo.
Sauté de veau aux épices
Un petite recette qui change du traditionnel sauté de veau tomate… (Clic sur l’image)
Tarte au butternut
Une délicieuse tarte réalisée pour le Mag… (clic sur l’image)
Très bonne Année 2013 !
Pas besoin de long discours (j’ai toujours eu du mal à en faire) pour vous souhaiter très très bonne année 2013. Qu’elle soit gourmande et riche en découverte, que santé et bonheur vous accompagnent, qu’elle soit heureuse tout simplement.
Brownie aux cerises pour les 5 ans de mon blog !
5 ans ! Je n’ai pas vu le temps passer ! Je n’aurai jamais pensé être encore là 5 ans après, il y a eu des hauts et des bas blogosphérique mais la passion est toujours là . Ma vie personnelle et professionnelle m’ont quelques fois éloigné de la toile mais comme chaque année, à mon...
Risotto aux 2 choux pour le 5ème salon du blog culinaire
Voici enfin la recette réaliser lors de ma démonstration au 5ème salon du blog culinaire de Soissons. Un weekend exceptionnel, une équipe toujours aussi formidable, encore un grand merci à vous tous, et n’oublions pas les étudiants du lycée le Corbusier de Soissons et surtout les 2 étudiants de l’école de commerce qui m’ont donné...
Salon du blog culinaire 2012 – Soissons
Du 16 au 18 novembre 2012, le Salon du Blog Culinaire met Soissons dans une assiette et accueille la 1re édition du Salon du Blog Vins et Spiritueux. Je suis blogueuse et j’y serais ! Venez nous rejoindre… En 4 ans, Soissons est devenu la ville de tous les « fondus » de cuisine non...
Salade de Pomme de terre
Rien de plus simple qu’une salade de pomme de terre, me direz -vous. Oui mais, une salade de pomme de terre trop ou pas assez cuite c’est pas top, une salade de pomme de terre peu ou trop assaisonnée c’est pas mieux… Je ne dis pas que ma salade c’est la meilleur mais chaque fois...
Résultat concours « Cuisinez moi un magret »
Avec un peu de retard dans le planning, voici enfin le résultat… tadammm Les 3 gagnantes sont : Hélène du blog « Les délices d’hélène » qui nous a fait littéralement craquer pour son « Hamburger Manon des Sources » Agnès du blog « Miamana » pour sa recette de « magret de canard aux raisins » tout à fait de saison Laurence...
2ème récapitulatif du concours « Cuisinez moi un magret »
Voilà le concours est terminé ! Voici la 2ème partie des participations… LeeYaa de Les Délices de la Jeunesse, nous a cuisiné Magret de canard mariné aux amandes G Faim nous propose Magret au miel Agnès de Miamana nous propose Magret de canard aux raisins Séverine de Piment & choco nous à cuisiné Magret en...
1er récapitulatif du concours « Cuisinez moi un magret »
Le concours bat son plein, pour vous donnez des envies je vous laisse découvrir les premières participation… La popotte de Lolo nous a cuisiné : Magret de canard aux oignons caramélisés Filet de magret de canard farci aux champignons Les délices d’Hélène nous fait saliver avec : Burger Manon des Sources (Canard, figue, chèvre, miel)...
Sablés italiens aux saveurs automnales noix, figue, raisin
Je vous présente aujourd’hui une petite recette qui participe au concours mettant en avant le nouveau fromage fouetté Madame Loïk de Paysan Breton au Noix, Figue et Raisin. Vous pourrez trouver ce fromage à partir du mois d’octobre et jusqu’au mois de mars 2013.
Concours « Cuisinez moi un magret »
C’est la rentrée ! Que diriez-vous de réaliser une petite recette pour participer à un petit concours que je réalise en partenariat avec la Maison Lafitte* ? Le thème du concours, réaliser une recette à base de Magret de canard. Qu’il soit cuit au barbecue, au four ou à la poêle, il faut que...
Crevettes sautées aux épices
Une envie de crevettes épicées pour un petit diner sur la terrasse ? Voici un petit plat qui saura satisfaire vos papilles. Cette recette utilise du sambal oelek qui est d’origine indonésienne et malaisienne à base de piments. Il peut être plus ou moins relevé, mais en général plutôt épicé.
Variations de Focaccias au Cantal
Vu la chaleur de ces derniers jours, rien de mieux que des salades et pour les accompagner une petite tranche de focaccia c’est le bonheur. Bon il faut mettre le four, mais franchement cela en vaut la peine. Je profite de cette petite recette pour participer au concours de 750g sur le Cantal.
Cake au bleu
Simplement envie d’un grosse salade pour le repas, un peu de bleu qui reste, quoi de mieux pour l’accompagner que des petites tranches de cake. Et de vous à moi, cela doit bien faire… pfffffff… très longtemps que je n’en avais pas fait.
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Les P'tits mots