Des petites quiches épaisses, cela change et c’est tellement bon…

Vous l’avez surement remarqué, ces derniers jours mon site subissait les aléas d’un serveur un peu âgé ! Des difficultés de connexions, des maintenances répétées, une lenteur d’exécution à faire pâlir un escargot ! J’avais même depuis 4 jours l’interdiction stricte et formelle de poster le moindre petit truc, imaginez ma frustration …. MAIS… ça y est, grâce au temps, …

Je ne mange pas souvent de laitue, je trouve ses feuilles un peu trop molles, j’aime plus particulièrement les salades croquantes. Et l’idée de déguster cette salade en velouté me plaisait bien, il est original et commence très bien le repas, alors ne vous en privez pas !

A la maison, la betterave, ne fait pas du tout recette, je suis toujours la seule à en manger. C’est d’ailleurs pour cela que je n’en fais pas souvent. Mais je crois sans me tromper, que la prochaine fois, je peux faire cette recette à mes hommes, elle est délicieuse.

Une recette que j’ai prise sur le dernier « Saveurs ». Je l’ai légèrement modifiée car j’allège un peu mes recettes et que la cuissons des poireaux ne me satisfaisait pas. Mes hommes ont râlé, non pas parce que la recette était mauvaise, mais parce qu’ils n’aiment pas les poireaux ! Mais de vous à moi, ils se sont resservis, et râlé …

Voici une association excellente, une sauce onctueuse pleine de saveurs. Vous pouvez servir en accompagnement du riz, des pâtes ou des légumes verts à la vapeur.

Tous le monde connait le mélange betterave – pomme de terre, ma petite différence… la sauce, et que les pommes de terre soient chaudes. J’aime beaucoup le mélange chaud-froid dans les salades.

En accompagnement d’une salade, d’un poisson ou d’une viande, c’est tout simplement délicieux.

Voici une recette que j’ai trouvée sur le net (internaute cuisine), je remercie Emilie de l’avoir postée. Je l’ai légèrement modifiée, un peu moins de ceci, un peu plus de cela et voilà un petit délice. Attention, je suis toujours dans les saveurs sucrées-salées…

Je vous propose, une nouvelle recette aux saveurs Thaï, réalisée avec des restes d’ingrédients de  mes précédentes recettes. Simple, rapide et gouteuse, de quoi satisfaire ses envies.

Après les yaourts pommes-muesli, je vous propose ces petits yaourts tous doux sur une délicieuse couche de mangue compotée… Je suis fan.

Voici une petite recette que vous devez certainement connaitre. Je l’ai récupérée il y a pas mal de temps sur le blog « légèreté et gourmandises » qui, c’est dommage, n’est plus mis à jour,  qui elle même l’avais trouvée  chez « Eryn » qui à également pris un peu de recul…Bref, ranger à parfois du bon, et cette recette le prouve, je l’ai …

Des yaourts qui n’ont rien à envier à ceux du commerce, je vous le garantie, surtout quand on aime la texture des yaourts maison.

Pour ce début de semaine, je vous propose une recette express et très simple. Peu d’ingrédients, peu de préparation, idéale pour un déjeuner sur le pouce.

Je vous propose un petit gâteau au fromage blanc et cerises, pour un gouter ou le petit déjeuner, il est excellent sous condition de le consommer dans les 2 jours, après il devient moins moelleux, donc plus sec et moins agréable.