dimanche , 26 mars 2017
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Desserts

Galette aux pralines roses

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Il m’arrive encore de cuisiner, vous aviez un doute  ? (moi aussi !) Pour cette recette je ne suis pas allée la chercher bien loin , ou plutôt mon mari, elle fait la couverture du magazine cuisine actuelle de Janvier. Après réalisation et dégustation, je la trouve vraiment trop sucré et pour l’apprécier il faut la déguster froide. Je vous donne …

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Gâteau à l’ananas

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Je suis une inconditionnelle de l’ananas ! J’adore ça… Je vous propose une petite recette trouvé sur le site de marmiton et délicieuse… Pour 8 personnes Difficulté : Facile Cuisson : 45 mn Préparation : 15 mn 500g d’ananas en tranche 4 oeufs 150g de sucre 150g de beurre 250 g de farine 3 cl de rhum 1 citron 1 …

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Galette des rois au chocolat

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Je me suis aperçue que je n’avais pas de galette des rois au chocolat et pourtant ce n’est pas la première fois que j’en fais une … Pour 6 à 8 personnes Difficulté : Facile Cuisson : 30 mn Préparation : 15 mn – 2 rouleaux de pâte feuilletée – 125 g de beurre à température ambiante – 125 g …

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Tarte aux pralines

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Pour illustrer ma participation à  « Octobre rose » qui permet de sensibiliser les femmes sur le dépistage organisé du cancer du sein, je vous propose une véritable gourmandise rose de ma région… La tarte aux pralines… Alors pour moi exit les tartes épaisses avec trop de garniture qui au bout de 3 bouchées vous font boire 3 litres d’eau tellement elles …

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Confiture d’ananas à la vanille

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Comme dirait mon mari, enfin ! Simple, facile et délicieuse, veillez seulement à prendre des ananas mures. Pour 6 à 8 pots (cela dépend de la taille) Préparation : 10 minutes Cuisson : 7 à 10 avec un sucre spécial confiture ou 30 avec un sucre standard Difficulté : Facile Coût : Abordable – 2 Ananas (avion) mures – j’ai …

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Petits gâteaux tout chocolat

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Une recette déjà bien connue mais qui a toujours un succès terrible, simple et rapide.Le plus par rapport à mon précédent post ? Les portions individuelles, plus pratique pour les gourmands solitaires et l’ajout d’un peu de levure, histoire de le rendre un petit peu plus aérien… Pour une quinzaine de portion – 200g de chocolat noir – 6 œufs …

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Galette crème d’amande ou frangipane ?

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C’est en me baladant sur FB que quelqu’un a posé la question (désolée je ne me rappelle plus qui c’est)  : Êtes vous crème d’amande ou frangipane ? J’allais répondre quand je me suis demandé qu’elle était la différence car je vous avouerai que pour moi c’était presque la même chose… Comme je n’aime pas ne pas savoir ou être …

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Gâteau de riz au caramel

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Une envie de gâteau de riz au caramel, perso j’adore ! (Clic sur l’image !)

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Brownie aux cerises pour les 5 ans de mon blog !

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5 ans ! Je n’ai pas vu le temps passer ! Je n’aurai jamais pensé être encore là 5 ans après, il y a eu des hauts et des bas blogosphérique mais la passion est toujours là. Ma vie personnelle et professionnelle m’ont quelques fois éloigné de la toile mais comme chaque année, à mon retour du Salon du Blog …

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Croustade légère aux pommes

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Il y a quelques temps, j’ai reçu en test la nouvelle gamme Beghin say – ligne aux extraits de plante de stévia et quoi de mieux pour tester un produit que de réaliser une recette ! Je vous propose donc une recette toute simple et toute légère pour conserver encore un peu sa ligne pour l’été.

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Crumble pommes-bananes

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Heureusement que mon fils est là… Je vais bientôt dire qu’il cuisine plus que moi ! Voici un petit dessert qu’il nous a réalisé. Simple et délicieux.

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Gâteau très riche sans farine…

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Cela faisait un petit moment que P’tit Chef n’a pas mis le nez dans mon blog, l’âge je pense, à 14 ans ce n’est plus vraiment la cuisine qui l’intéresse !!!

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Bugnes Lyonnaise #1

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La chandeleur approche et je me souviens des journées que je passais avec ma mère à découper les bugnes et les entortiller pour qu’elles aient cette forme spécifique… Que de souvenir ! Je profite de cette recette pour participer au concours 750g « Cuisinons os régions – le Rhône Alpes »

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Galette des rois à la pistache

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Je sais, c’est passé,  mais les galettes sont tellement bonne qu’il faut en profiter un peu plus longtemps ! Et ne dites surtout pas comme mes hommes, que ma frangipane  à la couleur des épinards ! Je sais, j’ai eu la main un peu lourde sur la pâte de pistache, mais aucune inquiétude, je vous donne la recette modifiée !

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Muffins chocolat banane

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Une petite recette tirée du dernier livre traduit en Français de Nigella… Je ne pouvais pas résister !

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