Voici un nouveau clafoutis, personnellement je la préfère, mais mon fils préfère celui de Nigella qui fait un peu moins flan. A vous de choisir !
Les cerises sont un peu en avance cette année. Celles ci proviennent de l’arbre de mes beaux parents, elles manquent un peu de sucre mais la saison est tellement courte qu’il faut en profiter.
Je vous propose de réaliser un petit clafoutis simple, rapide et presque aussi léger qu’une plume.
Dans le dernier Régal, j’ai trouvé cette petite recette pour le moins originale. Ce n’est pas un clafoutis traditionnel, mais il reste très agréable à déguster. La prochaine fois, je testerai cette recette en remplaçant le pain de mie par de la brioche, si vous le testez avant moi, n’oubliez pas de venir me parler...
Pour réaliser un petit dessert aux prunes, j’ai choisi la simplicité, ma dernière expérience n’ayant pas donné le résultat voulu. Je vous propose donc un petit clafoutis amande-prune très simple a réaliser.
Avec toutes les cerises que P’tit Chef a ramassé, il nous a préparé un délicieux clafoutis à la pistache.
C’est la saison des figues, alors profitons en….. Et pour un allègé, il n’est pas mauvais du tout.
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Les P'tits mots