Farine // Articles pour le Tag "Farine"
Madeleines au citron
Après maintes tentatives de madeleines, j’ai enfin trouvé et réussi mes madeleines, c’est la recette inratable ! Mon premier conseil, oubliez le moule en métal, ou il faut espérer avoir plus de chance que moi, car j’ai beau le beurrer et le fariner, mes madeleines restent accrochées ! Et oubliez aussi les recettes ou vous...
Petits gâteaux à la rhubarbe et aux groseilles
Entre deux excursions à Dublin, je vous propose de prendre un petit café avec ces délicieux petits gâteaux. Il me restait de la rhubarbe au congélateur et des groseilles du jardin au réfrigérateur …
Acras de bananes plantin
Voici ma dernière recette d’acras pour cette saison, avec tout ça, vous pourrez je pense, satisfaire les papilles de vos invités !
Acras de patates douces au curcuma
Pour continuer dans ma petite série d’acras, je vous propose maintenant des acras de légumes. Différents, mais tout aussi bon.
Acras de crevettes
Après les acras de morue, voici des acras de crevettes, tout aussi délicieux. Ils se dégustent sans compter à l’apéro…
Acras de morue #1
Enfin…j’ai un peu de temps… Je vous propose donc avec le punch, de déguster de délicieux acras. Ce n’est pas les premiers que je réalise, ceux ci, ont un peu moins de morue et ressemble un peu plus à des petits beignets, mais sont excellents quand même et accompagnés de sauce chien, parfaits.
Cake au chèvre et à la courgette
Que faites-vous, quand une copine vous envoie un petit message en vous disant « J’ai besoin d’un cake pour un apéro basket, tu peux m’en faire un ? ». Vous l’ignorez ? Ce n’est pas très sympa. Vous lui dites que vous voudriez bien mais que vous n’avez pas le temps ? BIP, faux parce qu’avant la...
Focaccia lardons, oignons, romarin
Après celle à l’ail, tapenade et romarin, je vous propose une version un peu plus riche, pour tout autant de saveurs. N’hésitez pas à adapter les garnitures en fonction de vos envies, vous avez la, une pâte très facile à réaliser et délicieuse.
Tarte aux abricots sans pâte
Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai récupérée il y a au moins 5 ans dans le livre ww d’une collègue de bureau qui m’avait dit, il faut que tu l’essaye, il est délicieux. Je n’étais pas convaincu et l’ai rangée dans une boite. Souvent j’ai acheté des abricots au sirop pour la réaliser...
Gougères
Idéales pour les petits repas en terrasse qui arrivent. Faciles, délicieuses, les gougères, sont une spécialité bourguignonne, réalisées avec de la pâte à choux mélangée avec du fromage râpé.
Gâteau au yaourt à la mangue
Nous sommes mercredi et quoi de plus simple à réaliser qu’un gâteau au yaourt pour faire plaisir à nos petits. Rajoutez simplement des fruits poêlés et vous vous retrouverez avec un délicieux dessert aux fruits.
Tatins pommes, noix et reblochon
La suite de mes essais de tatins et reblochon, je vous propose là une petite variation, la différence entre les trois est la position du fromage et même si ce sont les mêmes ingrédients le gout en est légèrement différents… Pour le déguster en dessert comme nous, utilisez des pommes très parfumées et sucrées, par...
Tatins de pommes, noix, et sa crème glacée au reblochon
Ce weekend se terminait le concours « le reblochon en création » réservé aux bloggeurs et bloggeuses. J’ai passé mon samedi à cuisiner, tester et gouter des préparations à base de reblochon. Mon idée de base était de faire un tatin, qui dit tatin dit pommes, et le fromage s’accorde souvent très bien avec les fruits, et...
Petits gâteaux aux amandes tout simple…
Encore une recette de Nigella ? Et bien oui, sucrée cette fois. Simple, rapide, gourmande et généreuse… que dire de plus… peut être tout simplement, à son image, gourmande !
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Les P'tits mots