Jambon // Articles pour le Tag "Jambon"
Oeufs cocotte au jambon et aux oignons
Avec des petites tartines de pain grillé, pour un brunch ou une entrée, j’aime beaucoup. Il est d’ailleurs l’heure de manger, je file de ce pas m’en faire un autre !
Gratin de poireaux au jambon
Ce n’est pas la première fois que je prépare des poireaux en gratin, mais la première fois façon « endives au jambon »… et bien vous savez quoi… je le préfère aux endives dont je ne suis pas très fan. Un régal, simple et rapide.
Brochettes de jambon Louisiane
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Une petite idée toute simple que j’ai piqué dans le dernier « cuisine Actuelle – HS », cela change des brochettes standard et avec un petit gout fumé c’est excellent.
Tartines gourmandes
Rien de plus simple quand je n’ai pas réellement envie de cuisiner avec une bonne salade verte j’adore.
Risotto de coquillettes et jambon
Voici une recette trouvé sur le magazine « Saveurs » et qui m’a tout de suite plu. C’est une recette toute simple et délicieuse que Jean François Piège (Chef du Crillon) cuisine apparemment à la maison.
Velouté de pois cassés au jambon croustillant
Je crois que c’est la première fois que je cuisine des pois cassés et je recommencerai, il reste encore plein de manière de les découvrir. Ce velouté est délicieux et comme l’hiver n’est pas encore terminé c’est toujours agréable de déguster ce genre de plat, même si le froid est moins présent.
Tarte aux légumes
Voici une petite recette qui m’a permis de finir un sac de légumes cuisinés surgelé qu’il me restait dans le congélateur. Il n’y en avait trop pour 1 personne et pas assez pour 3, alors j’ai composé….
Lasagnes de pommes de terre
Cela ressemble à un gratin mais ce n’est pas un gratin. Ce qui le différencie du gratin, les couches de jambon et la manière dont les pommes de terre sont coupées, il faut absolument les couper à la mandoline. Idéal le soir avec une salade il se suffit très bien à lui même.
Cocotte jambon-comté
Idéal pour le souper, avec une petite salade ou une poêlée de légumes, franchement j’adore !
Petit croque montagnard
Une petite recette rapide faite avec les restes du frigo. Simple, rapide et à coup sur gagnant.
Soupe de légumes façon minestrone
Je dit façon minestrone car ma soupe est à la base une soupe de légumes et comme je la réalise souvent comme un plat principal, j’ai rajouté cette fois un peu de pâtes et des dés de jambon et bien sur je ne l’ai pas mixé. Et vous connaissez les enfants, dès qu’ils entendent le...
Pannequets au jambon et champignons
Voici une petite recette très rapide et très gouteuse pour déjeuner sur le pouce….
P̢tes bacon Рjambon Рasperges
Quand je manque de temps pour préparer le repas du soir ou que je n’ai pas d’idées, je me rabat souvent sur un plat de pâtes. Et sur ce coup là , j’ai terminé un peu ce que j’avais dans le frigo.
Wraps aux oeufs durs et jambon
Un petit sandwich qui change des sandwichs, original et simple juste de quoi satisfaire son envie.
Salade de pâtes chaudes sauce moutarde
Une salade que je ne me lasse pas de faire, elle convient très bien pour un plat complet et en plus on peut la considérer comme légère.
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Les P'tits mots