Légère // Articles pour le Tag "Légère"
Croustade légère aux pommes
Il y a quelques temps, j’ai reçu en test la nouvelle gamme Beghin say – ligne aux extraits de plante de stévia et quoi de mieux pour tester un produit que de réaliser une recette ! Je vous propose donc une recette toute simple et toute légère pour conserver encore un peu sa ligne pour...
Clafoutis de légumes vapeur
Ce n’est pas parce que nous n’avons pas le temps qu’il faut mal manger. Voici une recette très rapide à préparer.
Conchiglioni aux rocamadours
Une petite recette pour les amateurs de fromages, simple et complète, parfaite pour le diner.
Risotto aux asperges
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas préparé de risotto, j’avoue que cela me manquait un peu.
Salade de pdt aux asperges
J’hésitais à vous proposer encore une recette avec de cerises… mais j’ai pensé qu’il valait mieux changer pour varier et éviter les éventuels saturations ! Pour les aficionados la prochaine sera pour vous.
Wok de mignon de lapin…
aux nouilles chinoise. Une petite recette que j’ai réalisée sur le pouce. Facile, elle était parfaite pour mon déjeuner de midi en solo. J’ai utilisé des filets mignons de râble de lapin, trouvé au rayon boucherie (sous vide) de mon supermarché. Vendus pour être cuisiné au barbecue, j’ai préféré les préparer de cette manière. La...
Pâte briochée au fromage blanc
Il y a quelques jours j’avais envie d’une tarte au citron, et comme je suis dans ma période légère, j’ai cherché une recette dans mes nombreux livres. Au niveau de la crème au citron… un zéro pointé ! Mais je conserve l’idée de la pâte, elle était annoncée sablée mais rien à voir avec une...
Farfalles à la carbonara et petits pois
Une recette à faire et à refaire, une petite variante qui séduira plus d’un gourmand ! La photo de ma version est allégée, (ingrédients entre parenthèse), mais la VO est de Jamie, alors ne vous en privée pas !
Minis Kouglof Allégés
Voici des petites brioches légères parfaites pour le petit-déjeuner. la texture de la pâte vous paraîtra un trop liquide mais je vous garantie le résultat…
Julienne de légumes au soja tout simplement…
Voici un plat très très simple et qui malgré tout, est délicieusement bon… Ces légumes accompagnaient un filet de bar qui à l’origine devait être laqué, mais qui s’est terminé en beurre blanc… Entre nous le beurre blanc et le poisson… hmmm, mais bonjour les hanches !
Fondant au chocolat allégé
Depuis quelques temps trainait sur mon plan de travail une boite de lait concentré, du chocolat et une recette… Recette de la marque (que j’ai légèrement modifiée) qui était avec la boite sur un minuscule petit bout de papier. Je me demandais s’il fallait la tester, je ne voulais pas être déçue. Le verdict, pour...
Clafoutis aux mirabelles léger
Je vous propose de réaliser un petit clafoutis simple, rapide et presque aussi léger qu’une plume.
Lasagne au poulet et aux épinards
Nous sommes mercredi, peut être pour certain le temps de cuisiner, c’est pourquoi je vous propose une petite recette légère qui sous ses airs un peu grillée est délicieuse. Cela est du au râpé allégé que j’ai utilisé, il a tendance à sécher !
Carottes râpées à la vietnamienne
Pour ce début de semaine, je vous propose une petite salade très fraîches. Il y a quelques années encore, je n’en mangeais que très rarement et j’ai redécouvert le goût des jeunes carottes fraichement râpées, un vrai délice.
Petits gâteaux à la rhubarbe et aux groseilles
Entre deux excursions à Dublin, je vous propose de prendre un petit café avec ces délicieux petits gâteaux. Il me restait de la rhubarbe au congélateur et des groseilles du jardin au réfrigérateur …
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