Oeufs // Articles pour le Tag "Oeufs"
Salade de petits pois
Des petits pois craquant en salade, juste blanchis, perso j’adore…
Gâteau très riche sans farine…
Cela faisait un petit moment que P’tit Chef n’a pas mis le nez dans mon blog, l’âge je pense, à 14 ans ce n’est plus vraiment la cuisine qui l’intéresse !!!
Bugnes Lyonnaise #1
La chandeleur approche et je me souviens des journées que je passais avec ma mère à découper les bugnes et les entortiller pour qu’elles aient cette forme spécifique… Que de souvenir ! Je profite de cette recette pour participer au concours 750g « Cuisinons os régions – le Rhône Alpes »
Tiramisu mûres-violette
Je sais, ce n’est pas la saison des mures, cette petite recette attendait simplement d’être traitée ! Et même si vous ne prenez pas les mures de votre jardin, j’ai vu hier en faisant mes courses que vous pouvez en trouver. Un petit peu de soleil dans ce gris d’automne…
Petits gâteaux basques à la confiture…
de cerises noires. Voici la recette de petits gâteaux réellement délicieux. Je les ai réalisés il y a un petit moment maintenant, lors de la réalisation de confiture de cerises, et franchement n’hésitez pas.
Mousse glacée à la framboise…
Cette semaine est un peu chargée ! Je n’ai le temps de rien faire, j’ai plein de photos de recettes qui n’attendent plus qu’a être traitées, mais je cours après le temps ! Bref, je vous propose avant qu’il ne soit trop tard, une délicieuse mousse glacée à la framboise.
Petits cakes méridionaux
Des petits cakes très sympathiques pour compléter une entrée de crudités. Et j’en profite pour participer au concours « Tronche de cake ! » organisé par 750g.
Clafoutis de légumes vapeur
Ce n’est pas parce que nous n’avons pas le temps qu’il faut mal manger. Voici une recette très rapide à préparer.
Quiche mozzarella, lardons
Peu envie de cuisiner, le frigo est presque vide, juste une pâte feuilletée, des Å“ufs, de la crème vous avez trouvé ! Laissez libre cours à vos envies… Pour 4 à 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 à 35 minutes Difficulté : Facile Coût : Abordable - 1 rouleau de pâte feuilletée...
Clafoutis aux cerises
Voici un nouveau clafoutis, personnellement je la préfère, mais mon fils préfère celui de Nigella qui fait un peu moins flan. A vous de choisir !
The clafoutis par Nigella
Les cerises sont un peu en avance cette année. Celles ci proviennent de l’arbre de mes beaux parents, elles manquent un peu de sucre mais la saison est tellement courte qu’il faut en profiter.
Nid de mousse au coeur de Toblerone
Quand mon mari à vu cette recette sur le dernier « Régal », il m’a tout de suite demandé de la lui préparer. Et, Pâques arrivant, ce dessert est parfait. J’ai simplement pris la liberté de mettre des copeaux de chocolat blanc pour contraster avec la mousse au chocolat.
Mousse trois chocolats
Après les papillotes, une petite pose s’imposait, mais le retour au chocolat était nécessaire, vive Pâques et le chocolat ! Pour commencer doucement, je vous propose un trio de mousses, légères et peu sucréés, se délecter simplement de bon chocolat…
Flan de courgettes, fromage et viande…
Un nom bien long qui résume très bien cette recette ultra simple et délicieuse. Elle se déguste chaude, tiède ou froide ! Parfaite pour annoncer le printemps et toute la cuisine de cette période qui est ma fois un peu plus légère et printanière ! Vous pouvez si vous le souhaitez ne pas mettre la...
Oeufs au lait
Décidément je n’arrive pas à trouver une minute plutôt 10, pour mettre à jour mes recettes ! En voici une, qui m’a permis d’écouler la quantité d’œufs astronomique que j’avais… Vous pouvez, si vous le souhaitez réaliser un caramel que vous laisserez légèrement refroidir dans les moules avant de mettre votre appareil et d’enfourner. Attention,...
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