Oignons // Articles pour le Tag "Oignons"
Jardinière de saison
Je vous propose une petite recette toute simple dans sa préparation mais un peu longue niveau cuisson. J’ai utilisé la cuisson vapeur ce qui est parfait quand on aime les légumes juste croquants. Et, de vous à moi, une jardinière préparée avec des légumes frais et de saison il n’y a rien de tel. (enfin...
Salsa de papaye
Avant de vous laisser pour un long weekend, je vous offre cette petite salsa à servir bien fraîche.
Wrap poulet-paprika
Il fait beau, le soleil daigne enfin nous honorer de sa présence, alors profitons en et pour ne pas passer trop de temps en cuisine, un petit wrap dégusté sur la terrasse, c’est parfait !
Focaccia lardons, oignons, romarin
Après celle à l’ail, tapenade et romarin, je vous propose une version un peu plus riche, pour tout autant de saveurs. N’hésitez pas à adapter les garnitures en fonction de vos envies, vous avez la, une pâte très facile à réaliser et délicieuse.
Lasagne de tortillas fraîches
Souvent quand je ne sais pas quoi faire à manger, je prends un livre de cuisine et le feuillette assise sur le canapé, en espérant trouvé mon bonheur. Pour cette recette je n’avais presque aucun des ingrédients demandés mais l’avantage avec le salé c’est que l’on peut adapter.
Gratin de purée au bacon et à l’oignon
Un gratin original qui ne demande qu’à être testé.
Panzanella
La panzanella est un plat typiquement italien, originaire de Toscane et de l’Italie centrale. C’est une salade à base de pain rassis, un pain de 2 jours. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’ai rarement du pain rassis, j’ai tendance à congeler les morceaux restant, cela dépanne à condition de ne...
Millerighe aux légumes
Les millerighe c’est quoi ? Et bien tout simplement des pâtes et pour accommoder avec des feuilles de blettes et une courgette c’est parfait.
Pastilla de poulet au safran
Pour cette recette, je me suis inspirée de celle trouvé sur le dernier « Régal ». J’avais un peu moins de temps, je devais donc la modifier légèrement pour pouvoir la déguster pour notre diner…
Carottes à ma façon…
Parce que quelques fois il est bon de manger des carottes … ne dit on pas que cela rend aimable (ah bon ?) ! Je me rappelle aussi que ma mère me disait, mange des carottes tu auras les cuisses roses !
Salade tiède de betteraves et pommes de terre
Tous le monde connait le mélange betterave – pomme de terre, ma petite différence… la sauce, et que les pommes de terre soient chaudes. J’aime beaucoup le mélange chaud-froid dans les salades.
Dinde aigre-douce
Un merveilleux plat asiatique, j’aime décidément beaucoup ces saveurs sucrés-salés. Je l’ai préparé avec de la dinde, mais il est habituellement préparé avec du poulet, faites comme vous le sentez.
Rumsteck cuit comme un pot-au-feu minute
Je ne suis pas une grande amatrice du pot au feu, je n’en mange que très rarement. Dans le dernier « Régal » il y a un dossier sur les pots au feu de Chef, et malgré mon peu d’intérêt pour ce plat, je testerai bien les 10 recettes présentées ! Celle que j’ai choisi, est celle...
Dorade bohémienne
C’est en feuilletant le dernier « Régal » que j’ai trouvé cette recette et n’hésitez pas, elle est très simple et délicieuse.
Poêlée de poulet au gingembre
Une recette rapide et légère qui se réalise avec des légumes surgelés pour les jours ou le temps vient à manquer.
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Les P'tits mots