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J’ai il y a quelques temps acheté des pots de pâte de curry, jaune, verte et rouge. J’ai à maintes reprise utilisé la jaune sans aucun problème et j’ai voulu tester la verte et là …. Waouh… avec seulement une petite cuillère à soupe le plat était limite à mon gout, nous ne craignons pas l’épicé mais la verte est …

Pour ce début de semaine, je vous propose une recette express et très simple. Peu d’ingrédients, peu de préparation, idéale pour un déjeuner sur le pouce.

une petite recette que j’ai réalisé pour 1 personne. Si je servais ça à mes hommes, je suis sur d’avoir des grimaces à revendre, c’est vraiment dommage car c’est excellent , à condition d’aimer le salé-sucré…

Une recette rapide et légère qui se réalise avec des légumes surgelés pour les jours ou le temps vient à manquer.

J’adore ce genre de plat, il est idéal pour les jours ou il fait froid. Accompagné d’un peu de pâtes, un délice…

Lors de l’atelier auquel j’ai assisté il y avait aussi ces petites quenelles de volaille. Je les ai refaites en modifiant un peu la recette d’origine car je les avais trouvées un peu fade. Pour votre gouverne c’est P’tit Chef qui a réalisé les quenelles, ce n’est pas très compliqué une fois que l’on a pris le coup de main. …

Ce n’est pas moi qui le dit…mais Jamie. Comme chaque samedi, je vous fais découvrir un peu de ma bibliothèque et la cuisine qui m’inspire. C’est une cuisine généreuse, savoureuse et familiale,  une cuisine que l’on partage tout simplement en famille.

Comme promis je vous livre les recettes réalisée avec le cuiseur vapeur que j’ai testé.

Voici une petite salade complète qui convient très bien pour un diner léger ou une lunch box.

Facile, rapide et gouteuse, voici une recette qui ne demande qu’à être refaite.

Une très bonne sauce, qui accompagne très bien le poulet évidemment, mais également des pâtes et pourquoi pas des haricots verts.

Toujours dans ma folie du moment, je vous propose une nouvelle petite salade, croquante, gouteuse et légère.

Un petit plat qui nous a emmené le temps d’une soirée aux portes de l’Inde.

L’été approche et voici une petite salade qui convient très bien en repas du soir, complète et légère, elle entre dans mes salades préférées.

J’ai déjà réalisé plusieurs fois cette recette car je l’apprécie beaucoup, les saveurs sont intenses et change du poulet rôti standard.