Archives tag Tartes sucrées

Il m’arrive encore de cuisiner, vous aviez un doute  ? (moi aussi !) Pour cette recette je ne suis pas allée la chercher bien loin , ou plutôt mon mari, elle fait la couverture du magazine cuisine actuelle de Janvier. Après réalisation et dégustation, je la trouve vraiment trop sucré et pour l’apprécier il faut la déguster froide. Je vous donne …

Pour illustrer ma participation à  « Octobre rose » qui permet de sensibiliser les femmes sur le dépistage organisé du cancer du sein, je vous propose une véritable gourmandise rose de ma région… La tarte aux pralines… Alors pour moi exit les tartes épaisses avec trop de garniture qui au bout de 3 bouchées vous font boire 3 litres d’eau tellement elles …

Je ne vous fais plus attendre, même si cela n’était pas volontaire, je vous donne la garniture de ma pâte. J’ai pris l’idée chez « Waiting for the sun » les quantités ne sont pas les mêmes mais le résultat doit être tout aussi excellent…

Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai récupérée il y a au moins 5 ans dans le livre ww d’une collègue de bureau qui m’avait dit, il faut que tu l’essaye, il est délicieux. Je n’étais pas convaincu et l’ai rangée dans une boite. Souvent j’ai acheté des abricots au sirop pour la réaliser et comme je ne remettais …

Comme j’ai pas mal de temps en ce moment, je regarde souvent la télé (enfin façon de parler !) et surtout les émissions culinaires, quand on aime… Bref, j’ai vu cette recette sur C-TV, je ne connaissais pas l’animatrice mais la recette m’a beaucoup plu, et effectivement je n’ai pas été déçue, en plus elle est aussi sympa recto que …

Pour réaliser cette recette je me suis inspirée de la tarte au sucre et j’ai ajouté des saveurs Canadienne. J’ai beaucoup aimé, les cranberries compensent le côté un peu trop sucré. Le meilleur c’est de la consommer je jour même.

Voici une petite tarte sortie tout droit de mon imagination pour Tiuscha de Saveurs Passion et son concours sur la courge. Mes hommes ont fait la mouille, car celle ci n’était pas suffisamment cachée mais mon fils qui heureusement goute quand même l’a dévoré au petit déjeuner !

Une tarte au chocolat que je fais très souvent, intense et délicieuse, que du bonheur. Cette fois ci par manque de temps j’ai un peu brulé les étapes et je vous explique pas mon regret, j’ai d’abord utilisé une pâte sablé du commerce puis pour gagner du temps je l’ai placé au frais. Ce sont des erreurs à ne pas …

Cette petite tarte est d’une simplicité enfantine, avec 3 fois rien d’ingrédients on obtient un délicieux dessert. Croustillante, moelleuse et savoureuse sont les mots qui me viennent à l’esprit quand j’y repense….

Je ne mange pas beaucoup de banane crue, mais je l’adore cuisinée…. Encore un petit dessert qui m’a ravi ! Je me suis inspirée de la recette de Julie Andrieu ou j’ai supprimé le gingembre confit car je n’en suis pas fan…

Il existe plusieurs façon de faire la tarte au citron, mais depuis que j’ai testé celle de Jamie Oliver je ne fait plus que celle-ci. Qu’elle soit au citron jaune ou citron vert, je ne jure plus que par elle….

Une bonne base, croquante à souhait, pour des tartes savoureuses…

J’adore ça, et comme il me restait une main de grosse banane mures, j’ai eu envie de me faire plaisir… J’avoue c’est la première que j’en fait une, et cela ne sera surement pas la dernière, la prochaine sera avec du chocolat pour faire plaisir à mon homme !

Une petite tarte légère récupérée sur un livre de recette « Weight Watchers » pour ce donner bonne conscience !

Un reste de pâte feuilletée, une pomme et Hop un petit dessert très rapide.