jeudi , 28 mars 2024

Archives tag Fromage

Omelette provençale aux courgettes

Cette petite recette est très sympa au niveau gout, la photo ne rend pas car je n’ai pas pu terminer la recette correctement car j’ai du m’absenter, mais le principale c’est qu’elle soit bonne….

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Mont d’or au vin jaune

Avec ce froid, quoi de mieux qu’un plat comme celui là, je dirais même que je le préfère à la raclette.

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Lasagnes de pommes de terre

Cela ressemble à un gratin mais ce n’est pas un gratin. Ce qui le différencie du gratin, les couches de jambon et la manière dont les pommes de terre sont coupées, il faut absolument les couper à la mandoline. Idéal le soir avec une salade il se suffit très bien à lui même.

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Cocotte jambon-comté

Idéal pour le souper, avec une petite salade ou une poêlée de légumes, franchement j’adore !

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Petits pains au boursin

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas « boulangé », voici des petits pains que j’ai réalisé pour manger avec une salade, … excellent.

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Crêpes oignons et lardons et crêpes aux fromages

Le plus long pour la réalisation des crêpes salées c’est de laissé reposer la pâte. Mais c’est tellement meilleurs que celles du commerce…. J’ai déjà réalisé une pâte à crêpe au sarrasin ici, mais celle ci est légèrement différente.

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Soupe façon tartiflette

Une soupe qui se suffit à elle même en accompagnement d’une petite salade c’est l’idéal. Je voudrai juste rajouter qu’il ne faut pas s’attendre à manger une tartiflette cela reste quand même une soupe. Je vous dit cela car mon homme pensait qu’elle aurai plus le gout du reblochon, mais rien n’empêche d’en rajouter, c’est d’ailleurs ce que nous avons …

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Conchiglioni rigati farçies au saumon

J’avais ces pâtes depuis quelques temps déjà et aucune idée de farce pour les farcir. Et en me baladant sur le site de Cuisine TV, j’ai adapté une recette faite à base de saumon fumé et de boursin cuisine et j’ai bidouillé celle-ci. Un peu riche elle s’accompagne très bien une petite salade verte.

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Tarte aux feuilles de blettes et gouda au cumin

Une recette dont je suis fière, j’ai simplement adorée ! Faut dire que j’aime le gouda au cumin, et l’association avec les feuilles de blette…. hmmmm, délicieux. J’espère que vous l’apprécierez autant que moi.

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Petit croque montagnard

Une petite recette rapide faite avec les restes du frigo. Simple, rapide et à coup sur gagnant.

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Déclinaison de Muffins salés

En fouillant mon frigo, il m’arrive quelques fois de tomber sur des petites choses qui sont arrivées à date ou qui parce que je l’ai oublié est devenu un peu trop fort à manger tout seul. Quand je parle de fort, il s’agit de fromage, et pour ce coup là, j’avais un morceau de brie et un fromage allégé de …

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Pannequets au jambon et champignons

Voici une petite recette très rapide et très gouteuse pour déjeuner sur le pouce….

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Parmentier de haricots verts au poulet

Nous avons toujours tendance à manger les haricots verts de la même manière, poêlés avec de l’ail du persil et hop, mais j’avais envie de les cuisiner autrement et je pense avoir réussi. Certes mon gruyère manquait un peu de couleur,mais nous étions un peu pressé par le temps….

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Brick aux épinards et ricotta

Une petite brick toute simple mais très appréciée et le mélange épinards-ricotta…. un grand classique…

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Mini pizza aux feuilles de blettes (bettes)

Ne sachant jamais comment manger les feuilles de blettes quand celles ci sont bien vertes et très fraîche, je me suis rappelé de pizza végétarienne et j’ai improvisé pour un résultat très concluant à mon gout.

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