jeudi , 25 avril 2024

Archives tag Fromage

Tartelettes au camembert

C’est un classique de chez WW, lorsqu’il me reste un peu de camembert je pense à réaliser cette recette. Beaucoup d’entre vous doivent la connaître,  ce sera alors pour les autres….

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Madeleines roquefort, pomme, noix (KKVKVK # 26)

Je suis juste dans les temps pour participer au KKVKVK # 26 lancé par Audrey sur le thème des madeleines. Je suis pas trop mal satisfaite de mon résultat, mais rien n’empêche la recette d’évoluer, et je pense qu’elle le fera encore….

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Salade de haricots verts aux trois fromages

Une petite salade toute légère pour compenser un peu le relâchement de ses vacances.  

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Quiche à la mimolette et au bacon

Une petite tarte rapide à réaliser et qui s’accommode très bien d’une petite salade de tomate cerise ou de salade verte.

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Gratin de carottes tout léger

Ce petit gratin de carotte c’est créé en cherchant des recettes sur internet, j’ai retenu quelques idées par-ci et par là, et le résultat est pas mal du tout, compte tenu de l’utilisation de produits allégés, et, j’en ai souvent mangé qui avait beaucoup moins de gout.

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Tarte à l’emmental

Une petite tarte toute simple pour les jours ou le frigo est vide ou l’inspiration absente. Elle ne manque toute fois pas de saveurs.

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Briouattes au fromage frais (briouattes bel jben)

Ce weekend était très Marocain, et nous aimons particulièrement ces petites bouchées, pour les rendre plus légères elles peuvent très bien se faire cuire au four.

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Omelette soufflée à la crème fraîche

Une petite omelette qui ressemblerai presque à un soufflé, avec un petit mélange de jeunes pousses, rien de tel pour un repas rapide et léger.

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Pâtes au thon

Une petite salade parfaite pour un repas rapide, on peut la préparer à l’avance sans mettre le sauce, l’emmener au travail, servir pour un plateau repas…. Elle annonce surtout que l’été n’est pas loin…

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Tarte aux fromages

Une tarte que je réalise assez souvent et qui n’a jamais le même gout car je termine souvent les fromages de mon frigo. En 30 min, vous avez un plat qui s’accommode merveilleusement d’une salade.

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Aubergines et courgettes à la Parmigiana

Une petite recette qui nous emmène en Italie…

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Blinis de courgettes au bacon/comté et tomme de chèvre

J’ai découvert les blinis de courgettes par « Binôme gourmand » qui elles même les avaient découvert chez « Aventures gourmandes » j’ai simplement eu envie de rajouter des ingrédients pour leurs donner un peu plus de saveurs.

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Rôti de porc façon Orloff

Une petite viande idéale pour un repas en famille, avec un petit rien de préparation, elle sera du plus belle effet.

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Cheesecake Londonien

Mon mari me réclamait depuis quelque temps de lui faire un cheesecake. Alors je lui ai préparé celui de Nigella. Nous avons été surpris par le côté un peu salé du dessert, la recette indique qu’on peu utiliser du St Morêt (je pense que ce n’est pas le mieux) et la prochaine fois j’essayerai de trouver du Philadelphia.

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Des biscuits pour la fête des mamies…

Pour offrir à sa mamie j’ai proposé à P’tit Chef de lui préparer un petit paquet de biscuit. Un petit cadeau simple et original qui lui fera surement plaisir, d’autant plus que c’est lui qui les a préparés. (Je lui ai juste fourni la recette !)

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