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Il y aura eu beaucoup de sucré ces derniers jours, et je vous avouerai que cela n’est pas pour me déplaire, même si mes hanches ne disent pas la même chose ! Cette recette s’accompagnait dans le livre d’une compote de coing, que j’ai volontairement pas réalisée, car les cakes que je réalise le sont souvent pour le petit déjeuner, …

Pour réaliser cette recette je me suis inspirée de la tarte au sucre et j’ai ajouté des saveurs Canadienne. J’ai beaucoup aimé, les cranberries compensent le côté un peu trop sucré. Le meilleur c’est de la consommer je jour même.

Quand j’ai vu la recette du « Gâteau aux pistaches, chocolat blanc, poire et cranberries » chez Choupette du blog Péché de gourmandise, j’ai eu envie de le réaliser, mais comme je régime un peu ces temps-ci, je ne voulais pas que cela me coute trop cher en calories et j’ai bidouillé la recette pour en sortir ces petites merveilles. Oui ces …

Je me suis retrouvée avec quelques fruits un peu mures dans le frigo et aucune envie de les manger comme ça… Mais avec un peu d’imagination et 5 minutes devant moi j’ai réalisé un p’tit dessert qui n’a pas trainé.

Une petite salade pour officialiser le début de ce nouveau petit concours. J’ai fais simple mais les saveurs sont là, du moins c’est mon avis.

Comme je suis quelque fois obligé de faire pencher la balance du côté gauche, j’ai réalisé ce week end ces petits chinois. Pour ma part cela manquait un peu de sucre, à voir si la prochaine fois j’utiliserai pas du miel ou du sirop d’érable.

En cherchant des petites sucreries légères pour nos petits déjeuners, je suis tombé sur ce petit pudding, le visuel m’a beaucoup plus, alors voilà.  J’ai simplement changer un petit truc dans la recette original, le pain de mie par des brioches légère car c’est tout ce que j’avais. La texture a dû en être légèrement modifiée, mais cela ne m’a …

Voici un petit gratin réalisé avec les reste de mon frigo, ce qui est sur c’est que ce petit mélange sera à refaire et en plus il est léger…

Quand le samedi matin notre voisin part à la pêche et qu’elle est fructueuse, je lui dis merci, car ce fut un vrai délice…

Encore une petite tarte salée improvisée en fonction de mon frigo.

Franchement …. Un pur délice ! Moi qui aime la banane, ce fut un moment un plaisir, moelleux, parfumé… que du bonheur. A refaire sans conteste.

Il existe beaucoup de façon de réaliser des « pesto » et comme j’avais quelques pousses d’épinard dans mon frigo que je n’avais pas encore utilisés je les ai utilisés.

Quand j’ai des carottes je ne sais pas toujours comment les faire, et en cherchant sur le net, j’ai trouvé une recette sur le blog « Les délices d’Hélène » et je m’en suis fortement inspirée, en y ajoutant ma p’tite touche perso.

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de tarte salée, et comme il y a toujours du fromage dans mon frigo, en voici une nouvelle version.

La chandeleur je n’ai pas voulu y échapper, et je vous avouerai qu’il est rare que je fasse des crêpes garnies comme celle ci, car il est difficile de me limiter à une car j’adore ça. Mais il est bon parfois de changer et je ne le regrette pas… De plus, pour ne pas regretter mes écarts,  j’ai réalisé une …