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Un classique sur le net, mais je ne pouvais pas passer à coté.

Pour commencer ce mois de décembre, je vous propose de délicieux petits cakes à la ricotta. vous connaissez peut être déjà cette recette, mais pour moi c’était une première qui a été très très appréciée.

Cela faisait très longtemps que je n’en n’avait pas mangé. Je me rappelle ces délicieux repas ou mère et grand mère préparaient ce fameux gâteau de foie avec de délicieuse quenelles à la tomate… Vous nappez délicatement le gâteau de foie de tomate et vous le dégustez délicatement… j’adore !

Ça y est, je peux enfin poster la recette que j’ai réalisée pour le SBC #3, elle est dans mes brouillon depuis le mois d’aout et je souhaitais vraiment attendre d’avoir fait le salon pour la dévoiler.

Je vous propose aujourd’hui ma recette de tarte aux oignons. Je la fais depuis des années… La première fois je devais avoir…13 ans…. et la seule petite modification que je lui ai apportée est l’ajout d’une pincée de sucre…

Comme vous le savez, j’aime réaliser des tartes salées, je trouve qu’il n’y a rien de plus pratique le soir avec une salade. Pour celle ci, j’avais dans le frigo une buche de chèvre qui n’intéressait apparemment pas mes hommes, un restant de pesto, une idée d’association et hop, on teste.

J’ai trouvé cette recette sur le C.A de novembre, elle correspondait tout à fait a ce que je cherchais. Je voulais depuis quelque temps tester le cake à la carotte mais avec les hommes que j’ai à la maison ce n’était pas évident ! Ils entendent les mots « carottes cuites » , il partent en courant ! En l’associant avec des …

Après maintes tentatives de madeleines, j’ai enfin trouvé et réussi mes madeleines, c’est la recette inratable ! Mon premier conseil,  oubliez le moule en métal, ou il faut espérer avoir plus de chance que moi, car j’ai beau le beurrer et le fariner, mes madeleines restent accrochées ! Et oubliez aussi les recettes ou vous mettez 1 sachet de levure …

Depuis plusieurs jours je souhaitais réaliser une recette pour participer au concours qu’organise Trinidad et Sandra, et mon fils me voyant réfléchir à la question me demanda s’il pouvait la réaliser. (De vous à moi cela faisait un petit moment qu’il me talonnait pour cuisiner !). Je lui ai proposé de réaliser une recette toute simple , idéal pour le …

Hier je vous proposais la pâte, il est normal qu’aujourd’hui je vous dévoile la garniture… En accompagnement d’une petite salade mélangée j’ai adoré, les saveurs du sud nous ramènent le soleil…

Je ne vous fais plus attendre, même si cela n’était pas volontaire, je vous donne la garniture de ma pâte. J’ai pris l’idée chez « Waiting for the sun » les quantités ne sont pas les mêmes mais le résultat doit être tout aussi excellent…

Pour réaliser ma recette j’ai eu besoin d’une pâte sablée pour changer du sucre j’ai pris la recette avec de l’amande en poudre. Celle ci est parfaite pour éviter le « trop sucré »…

Pour ceux qui me suivent régulièrement,  vous savez que j’adore les tartes salées… C’est un plat que je réalise très souvent. Je trouve que pour finir les restes du frigo c’est parfait, vous l’accompagnez d’une salade et hop votre repas du soir est terminé !

Je vous propose ce délicieux Banana Bread de Trish Deseine, parfait pour le petit déjeuner et le gouter. Vos bananes sont toutes noires, ne les jeter surtout pas et réalisez le, vous m’en direz des nouvelles !

Depuis quelques temps trainait sur mon plan de travail une boite de lait concentré, du chocolat et une recette… Recette de la marque (que j’ai légèrement modifiée) qui était avec la boite sur un minuscule petit bout de papier. Je me demandais s’il fallait la tester, je ne voulais pas être déçue. Le verdict, pour un dessert allégé c’est parfait …