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Étant dans ma période light, je cherche plein de petit recette légère et notamment des desserts…. En voici une toute simple.

En cherchant dans mon congélateur, je suis tombé sur un reste de pétoncles et je me suis rappelé une recette de Saint Jacques au Pineau des Charentes que j’avais bien aimée mais que j’ai dû adapter.  

Après les fêtes on a souvent besoin de manger léger, alors voici un petit poids plume !

Il y a des jours ou l’envie de cuisiner n’est pas là….. Comme j’ai toujours un rouleau de pâte dans le frigo j’improvise une tarte salée avec ce qui se trouve dans mon frigo.

Je ne vais pas échapper à la règle et la galette c’est tellement bon ……

En vert et orange, unne petite verrine qui paye pas de mine …..

Inconditionnelle des pâtes, j’ai un stock énorme de sauce pour les accompagner, en voici une qui titille les papilles.    

Une recette que les enfants vont adorer ! En tout cas le mien l’a préféré à la quiche aux poireaux !

Une petite recette originale, qui mélange le chaud et le froid, je la fais souvent car elle est simple, rapide et j’aime son originalité !

En entrée ou en plat principal quand on a trop mangé…. voici le genre de salade que je fait souvent.

Réservé a ceux qui aime le citron…..

Quand on rentre tard et qu’on doit préparer le diner, que vous devez aider votre enfant à faire ses devoirs et que votre frigo est presque vide, voilà un recette simple, rapide qui peut se modifier à l’infini.  

Voici la recette du P’tit Chef, qui j’espère ne sera pas la dernière…..