vendredi , 29 mai 2020

Archives tag Rapide

Riz aux crabes et safran

Je vous  propose une petite recette bidouillée avec les ingrédients de mon placard.

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Losanges aux noix

Après ces longues vacances, les problèmes informatiques réglés, il est temps d’effectuer ma rentrée « blogonesque ». Je vous propose une recette très simple et délicieuse, pour un démarrage tout en douceur. C’est ma belle mère qui me l’a donné en me disant tu verras elle est excellente mais très calorique ! Elle a raison pour les deux points !

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Enchiladas de maïs

Pour un soir ou vous avez pas envie de vous prendre la tête. Une recette  simple, rapide et légèrement épicée.

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Nage de melon au jambon cru

Une petite recette très fraîche et  très facile à réaliser.

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Picorettes de mozzarella et jambon cru

Parce que l’été est synonyme d’apéros (toujours avec modération), de petits barbecues entre amis ou en familles, voici des petites brochettes très simples et délicieuses.

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Clafoutis de légumes vapeur

Ce n’est pas parce que nous n’avons pas le temps qu’il faut mal manger. Voici une recette très rapide à préparer.

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Quiche mozzarella, lardons

Peu envie de cuisiner, le frigo est presque vide, juste une pâte feuilletée, des œufs, de la crème vous avez trouvé ! Laissez libre cours à vos envies… Pour 4 à 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 à 35 minutes Difficulté : Facile Coût : Abordable – 1 rouleau de pâte feuilletée – 20cl de crème liquide …

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Conchiglioni aux rocamadours

Une petite recette pour les amateurs de fromages, simple et complète, parfaite pour le diner.

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Clafoutis aux cerises

Voici un nouveau clafoutis, personnellement je la préfère, mais mon fils préfère celui de Nigella qui fait un peu moins flan. A vous de choisir !

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Cerises au sirop

Pendant quelques temps les cerises vont être à l’honneur sur le site. Je vous propose aujourd’hui des cerises au sirop. J’ai adoré cette préparation, seule ou simplement avec un yaourt nature. Vous pouvez également l’accompagner de une ou deux boules de glaces, c’est une recette qui complètera beaucoup de préparation.

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The clafoutis par Nigella

Les cerises sont un peu en avance cette année. Celles ci proviennent de l’arbre de mes beaux parents, elles manquent un peu de sucre mais la saison est tellement courte qu’il faut en profiter.

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Wok de mignon de lapin…

aux nouilles chinoise. Une petite recette que j’ai réalisée sur le pouce. Facile, elle était parfaite pour mon déjeuner de midi en solo. J’ai utilisé des filets mignons de râble de lapin, trouvé au rayon boucherie (sous vide) de mon supermarché. Vendus pour être cuisiné au barbecue, j’ai préféré les préparer de cette manière. La viande était délicieuse et tendre, …

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Avocats aux écrevisses

Voici une petite entrée fort sympathique qui a eu le mérite de plaire à tout le monde. La seule condition étant que les avocats soient mûres et excellents.

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Salade d’endives aux noisettes

Voici une recette toute simple mais délicieuse. Pourquoi toujours des noix, pensez aux noisettes et huiles de noisettes. Je n’ai pas mis des petits cubes de comté, mais rien ne vous empêche d’en rajouter, cela apportera un peu de moelleux par rapport aux craquantx des noisettes et endives.

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Filet mignon à la moutarde

Une idée pour ceux qui n’aime pas le lapin, car c’est la recette du lapin à la moutarde (rapide) sauf que je l’ai réalisée avec du filet mignon de porc… Ma photo n’est pas exceptionnelle et peut influencer sur la saveur du plat, mais croyez moi, il n’en ai rien ! Une recette simple et délicieuse. Vous pouvez obtenir une …

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