{"id":101,"date":"2008-01-24T08:20:01","date_gmt":"2008-01-24T07:20:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=101"},"modified":"2008-01-24T20:49:50","modified_gmt":"2008-01-24T19:49:50","slug":"spaghettis-aux-fruits-mer-et-crevettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=101","title":{"rendered":"Spaghettis aux fruits de mer et crevettes"},"content":{"rendered":"

Un petit plat complet qui plait….<\/p>\n

\"Fruits<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 3 personnes :
\n( ww : 6.5 par portion)<\/p>\n

– 200g de spaghettis crus
\n– 600g de palourdes
\n– 300g de moules
\n– 500g de crevettes
\n– 2 grosses tomates
\n– 2 gousse d’ail
\n– 1 \u00e9chalote
\n– 2 branche de persil plat
\n– 2 cs d’huile d’olive
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Laissez d\u00e9gorger les palourdes dans un saladier rempli d’eau sal\u00e9e pendant 1 heure. Faites blanchir les tomates pendant 3 min dans une petite casserole remplie d’eau bouillante, puis passez les sous l’eau froide et pelez-les. \u00c9p\u00e9pinez-les et coupez-les en d\u00e9s et mettez-les de c\u00f4t\u00e9. Lavez et hachez le persil. Faire cuire les spaghettis al dente comme indiqu\u00e9 sur le paquet dans une grande casserole d’eau bouillante sal\u00e9e. Dans une casserole, faites chauffer une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile ajoutez les tomates et l’ail \u00e9minc\u00e9. Laissez revenir quelques minutes. R\u00e9cup\u00e9rez la moiti\u00e9 de la pr\u00e9paration (j’ai oubli\u00e9) et r\u00e9servez. Rajoutez dans la casserole les palourdes et les moules. Couvrez et laissez cuire 5 min. D\u00e9cortiquez les mollusques et les r\u00e9servez dans une assiette. Dans une autre casserole, mettre 1 cs d’huile, mettre les crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es, les moules et palourdes, les tomates qui ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 et les spaghettis. Poivrez. Une fois le tout r\u00e9chauff\u00e9, rajoutez le persil et servez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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