{"id":1178,"date":"2010-09-19T17:40:06","date_gmt":"2010-09-19T15:40:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1178"},"modified":"2010-09-20T12:56:47","modified_gmt":"2010-09-20T10:56:47","slug":"fondant-au-chocolat-allege","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1178","title":{"rendered":"Fondant au chocolat all\u00e9g\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Depuis quelques temps trainait sur mon plan de travail une boite de lait concentr\u00e9, du chocolat et une recette&#8230; Recette de la marque (que j&rsquo;ai l\u00e9g\u00e8rement modifi\u00e9e) qui \u00e9tait avec la boite sur un minuscule petit bout de papier. Je me demandais s&rsquo;il fallait la tester, je ne voulais pas \u00eatre d\u00e9\u00e7ue. Le verdict, pour un dessert all\u00e9g\u00e9 c&rsquo;est parfait et \u00e0 refaire. Par contre, il faut absolument d\u00e9guster ces fondants ti\u00e8des, et servis avec une sauce au chocolat, un d\u00e9lice&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1179 aligncenter\" title=\"Fondant au chocolat all\u00e9g\u00e9\" src=\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/P1010360.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/P1010360.jpg 350w, https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/P1010360-224x300.jpg 224w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n<p><!--more--><strong>Pour 10 fondants<\/strong><br \/>\n<strong>Pr\u00e9paration :<\/strong> 20 minutes<br \/>\n<strong>Cuisson :<\/strong> 15 minutes<br \/>\n<strong>Difficult\u00e9 : <\/strong>Facile<br \/>\n<strong>Cout : <\/strong>Abordable<\/p>\n<p>&#8211; 20cl de lait concentr\u00e9 non sucr\u00e9<br \/>\n&#8211; 300g de chocolat noir<br \/>\n&#8211; 125g de beurre 41%<br \/>\n&#8211; 4 oeufs<br \/>\n&#8211; 100g de sucre roux<br \/>\n&#8211; 40g de farine<br \/>\n&#8211; De la sauce au chocolat<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1181 aligncenter\" title=\"Fondant au chocolat all\u00e9g\u00e9\" src=\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/P1010364.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/P1010364.jpg 350w, https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/P1010364-224x300.jpg 224w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Fouettez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine, le lait concentr\u00e9 puis le m\u00e9lange chocolat-beurre. Versez la pr\u00e9paration dans de petits ramequins ou comme moi un moule \u00e0 muffins en silicone et enfournez pour 15 minutes. D\u00e9moulez les fondants, laissez les refroidir 5 minutes puis placez les dans les assiettes de service, faites chauffer la sauce au chocolat, versez en un peu dessus et servez.<\/p>\n<p>* Ces fondants ce cong\u00e8le tr\u00e8s bien.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1182 aligncenter\" title=\"Fondant au chocolat all\u00e9g\u00e9\" src=\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/P1010366.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/P1010366.jpg 350w, https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/P1010366-224x300.jpg 224w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depuis quelques temps trainait sur mon plan de travail une boite de lait concentr\u00e9, du chocolat et une recette&#8230; Recette de la marque (que j&rsquo;ai l\u00e9g\u00e8rement modifi\u00e9e) qui \u00e9tait avec la boite sur un minuscule petit bout de papier. 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