{"id":118,"date":"2008-02-03T10:13:07","date_gmt":"2008-02-03T09:13:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=118"},"modified":"2008-02-03T10:13:07","modified_gmt":"2008-02-03T09:13:07","slug":"pate-a-crepes-au-sarrasin-de-ble-noir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=118","title":{"rendered":"P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes au sarrasin \u00ab\u00a0de bl\u00e9 noir\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Avant les cr\u00eapes sucr\u00e9es, les cr\u00eapes sal\u00e9es tiennent leurs place…..<\/p>\n

\"P1010403.jpg\"<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 10\/12 cr\u00eapes :<\/p>\n

– 250g de farine de sarrasin
\n– 2 cc de farine de bl\u00e9
\n– 1 pinc\u00e9e de sel
\n– 1 pinc\u00e9e de poivre
\n– 1 oeuf
\n– 2 cc d’huile
\n– 500 ml d’eau<\/p>\n

Dans une terrine mettre la farine de sarrasin, le jaune d’oeuf et la moiti\u00e9 de l’eau et m\u00e9langez, rajoutez l’eau restante. R\u00e9servez. Battez le blanc en neige avec le sel et le poivre. Rajoutez la farine de bl\u00e9 et l’huile. Incorporez cette pr\u00e9paration \u00e0 la pr\u00e9c\u00e9dente et reservez 1 heure. Rallongez la p\u00e2te avec un peu d’eau si elle \u00e0 trop \u00e9paissie.<\/p>\n

Garniture modelable \u00e0 volont\u00e9 :<\/p>\n

– Jambon fum\u00e9, champignons frais \u00e9minc\u00e9s, mozzarella et 1cc de cr\u00e8me fraiche….<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avant les cr\u00eapes sucr\u00e9es, les cr\u00eapes sal\u00e9es tiennent leurs place…..<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,39,20],"tags":[],"class_list":["post-118","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-entrees","category-pains","category-plats-complets"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t