{"id":123,"date":"2008-02-11T07:36:19","date_gmt":"2008-02-11T06:36:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=123"},"modified":"2008-02-11T07:36:19","modified_gmt":"2008-02-11T06:36:19","slug":"les-meilleurs-brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=123","title":{"rendered":"Les meilleurs brownies"},"content":{"rendered":"

Pour le gouter du dimanche apr\u00e8s-midi, quoi de mieux qu’un d\u00e9licieux g\u00e2teau au chocolat que P’tit Chef nous a pr\u00e9par\u00e9.<\/p>\n

\"Chocolat,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour une dizaine de brownies<\/p>\n

– 225g de sucre
\n– 120g de chocolat noir
\n– 90g de beurre
\n– 2 oeufs battus
\n– 90g de farine
\n– 50g de noix de p\u00e9can, ou noix de macadamia grill\u00e9es et concass\u00e9es, ou de noisettes<\/p>\n

Faire chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.
\nBeurrez un moule carr\u00e9 d’environ 20 cm de c\u00f4t\u00e9 ou un plat \u00e0 gratin de m\u00eame capacit\u00e9. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie et laissez refroidir l\u00e9g\u00e8rement. Ajoutez y les oeufs battus puis le sucre et la farine. M\u00e9langez rapidement mais avec d\u00e9licatesse, puis incorporez les noix. Versez dans le moule et faites cuire environ 30 min. Le dessus doit \u00eatre croustillant et l’int\u00e9rieur moelleux. Laissez refroidir un peu avant de d\u00e9mouler. D\u00e9gustez encore chaud avec de la glace \u00e0 la vanille ou de la cr\u00e8me fraiche \u00e9paisse.<\/p>\n

* Vous pouvez aussi en faire un dessert en d\u00e9coupant des disques avec un emporte pi\u00e8ce. Servez apr\u00e8s avoir vers\u00e9 de la sauce au chocolat sur une boule de glace pos\u00e9 dessus.<\/p>\n

\"Chocolat,<\/p>\n

(Recette extraite du livre \u00ab\u00a0Je veux du chocolat !\u00a0\u00bb de Trish Deseine)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour le gouter du dimanche apr\u00e8s-midi, quoi de mieux qu’un d\u00e9licieux g\u00e2teau au chocolat que P’tit Chef nous a pr\u00e9par\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,7],"tags":[34,62],"class_list":["post-123","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","category-ptit-chef","tag-chocolat","tag-gateau"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t