{"id":1345,"date":"2010-10-20T17:08:12","date_gmt":"2010-10-20T15:08:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1345"},"modified":"2010-10-20T17:08:12","modified_gmt":"2010-10-20T15:08:12","slug":"carottes-rapees-aux-saveurs-marocaines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1345","title":{"rendered":"Carottes r\u00e2p\u00e9es aux saveurs marocaines"},"content":{"rendered":"

Il est difficile pour moi en ce moment de retrouver mon rythme de croisi\u00e8re et arriver \u00e0 tout concilier… Qui dit nouveau travail, dit nouvelle organisation et franchement j’ai beaucoup de mal \u00e0 la trouver ! C’est pourquoi je suis un peu moins pr\u00e9sente sur le net et aussi sur mon blog… Mais je vais y arriver… (c’est pour me motiver !). Voici ma petite recette, apr\u00e8s tout les desserts de ces derniers postes, il fallait quelque chose de l\u00e9ger et avec ces saveurs c’est parfait pour emmener au boulot .<\/p>\n

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Pour 4 personnes
\nPr\u00e9paration : <\/strong>15 minutes
\nCuisson : <\/strong>Sans
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCo\u00fbt :<\/strong> Abordable<\/p>\n

– 450g de carottes fanes
\n– 2 cs d’huile d’olive
\n– 1 cs de jus de citron
\n– 5 \u00e0 6 gouttes de tabasco
\n– 1\/2 oignon rouge hach\u00e9
\n– 1 pinc\u00e9e de cumin moulu
\n– Sel
\n– 2 cs de pignons de pins grill\u00e9s
\n– 5 \u00e0 6 feuilles de menthe cisel\u00e9es<\/p>\n

Pelez, lavez et r\u00e2pez les carottes. Dans un saladier, m\u00e9langez l’huile, le citron, le tabasco, le cumin, une pinc\u00e9e de sel et m\u00e9langez. Ajoutez les carottes, l’oignon, la menthe et les pignons, m\u00e9langez bien. Entreposez au moins 30 minutes au frais avant de servir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

(Adapt\u00e9e d’une recette trouv\u00e9e sur un magazine)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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