{"id":1399,"date":"2010-10-31T11:41:33","date_gmt":"2010-10-31T09:41:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1399"},"modified":"2014-08-07T12:27:45","modified_gmt":"2014-08-07T10:27:45","slug":"petits-croustillants-de-camembert-aux-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1399","title":{"rendered":"Petits croustillants de camembert aux pommes"},"content":{"rendered":"

Pour ce plat, il faut absolument aimer le sucr\u00e9-sal\u00e9, l’association pommes-camembert est d\u00e9licieuses, et votre plat sera du plus bel effet si comme moi vous l’enveloppez dans des feuilles de brick joliment pli\u00e9 pour ressembler \u00e0 une rose. Me croirez vous si je vous dis que je ne l’ai pas fais expr\u00e8s !<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/strong>
\nPr\u00e9paration : <\/strong>15 minutes
\nCuisson :<\/strong> 30 minutes
\nDifficult\u00e9 : <\/strong>Facile
\nCo\u00fbt :<\/strong> Abordable<\/p>\n

– 8 feuilles de bricks
\n– 4 pommes granny smith
\n– 40g de beurre
\n– 1 camembert
\n– 2 cs de lait
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Pelez les pommes, \u00f4tez le c\u0153ur et les p\u00e9pins et coupez les en d\u00e9s. Faites chauffer la moiti\u00e9 du beurre dans une po\u00eale, quand il mousse, ajoutez les pommes et faites les cuire 10 \u00e0 15 minutes sur feux doux en remuant de temps en temps. Salez, poivrez. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Coupez le camembert en deux. D\u00e9taillez une moiti\u00e9 en d\u00e9s. Otez la cro\u00fbte de l’autre moiti\u00e9, coupez la en morceaux et d\u00e9posez les dans une petite casserole avec le lait. Faites fondre sur feu doux. Poivrez. Faites fondre le reste de beurre. D\u00e9coupez les feuilles de brick un peu plus grand que la taille des moules. A l’aide d’un pinceau, beurrez chaque feuille et placez en 2 morceaux par plat. R\u00e9partissez les d\u00e9s de fromage, puis la cr\u00e8me de camembert. Refermez la premi\u00e8re feuille de brick en beurrant pour qu’elle tienne, puis la deuxi\u00e8me. R\u00e9p\u00e9tez l’op\u00e9ration. Enfournez, puis laissez cuire 15 minutes environ, jusqu’\u00e0 ce que les croustillants soient bien dor\u00e9s. Servez chaud accompagn\u00e9s d’un peu de salade.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

(Recette extraite et adapt\u00e9e de \u00ab\u00a0Larousse, tarte, quiches et pizza\u00a0\u00bb)<\/em><\/p>\n

Venez avec moi je vous invite…<\/strong>
\n<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>
\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour ce plat, il faut absolument aimer le sucr\u00e9-sal\u00e9, l’association pommes-camembert est d\u00e9licieuses, et votre plat sera du plus bel effet si comme moi vous l’enveloppez dans des feuilles de brick joliment pli\u00e9 pour ressembler \u00e0 une rose. Me croirez vous si je vous dis que je ne l’ai pas fais expr\u00e8s !<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[500,157,254,11,38,549,24],"class_list":["post-1399","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-entrees","tag-camembert","tag-entree-chaude","tag-facile","tag-feuille-de-brick","tag-fromage","tag-granny-smith","tag-pommes"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1399"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3589,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1399\/revisions\/3589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}