{"id":1687,"date":"2011-01-15T18:19:25","date_gmt":"2011-01-15T16:19:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1687"},"modified":"2011-01-15T18:19:25","modified_gmt":"2011-01-15T16:19:25","slug":"tiramisu-aux-marrons-glaces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1687","title":{"rendered":"Tiramisu aux marrons glac\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Encore un peu en f\u00eate ? Et bien oui, elles ne sont pas si loin et s’y replonger fait du bien ! Voici le dessert que j’ai r\u00e9alis\u00e9 pour notre petit r\u00e9veillon \u00e0 trois. Si\u00a0 vous n’\u00eates pas des inconditionnels du marron et de la cr\u00e8me de marrons, n’essayez m\u00eame pas, vous serez extr\u00eamement d\u00e9\u00e7us, c’est marrons, marrons et marrons sous toutes ces formes !<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/strong>
\nPr\u00e9paration\u00a0 : <\/strong>20 minutes
\nCuisson :<\/strong> sans
\nAttente :<\/strong> 4 heures
\nDifficult\u00e9 : <\/strong>Facile
\nCo\u00fbt :<\/strong> Moyen<\/p>\n

– 300g de mascarpone
\n– 3 \u0153ufs
\n– 1 cc de jus de citron
\n– 100g de sucre
\n– 4 cs de cr\u00e8me de marron + 4cc (facultatif)
\n– 4 marrons glac\u00e9s
\n– 4 petites tranches de 4\/4 \u00e0\u00a0 la ch\u00e2taigne<\/a>
\n– Sucre glace<\/p>\n

Fouettez les jaunes d’\u0153ufs avec le sucre dans un r\u00e9cipient pour les faire blanchir. Fouettez le mascarpone avec le jus de citron dans un autre r\u00e9cipient. M\u00e9langez les deux pr\u00e9parations. Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez les d\u00e9licatement \u00e0 l’appareil. Mettez une cuill\u00e8re de cr\u00e8me de marron dans chaque verrine. R\u00e9partissez la moiti\u00e9 de l’appareil. Coupez le 4\/4 en petits d\u00e9s et d\u00e9posez les sur la cr\u00e8me. Versez le reste de pr\u00e9paration et coupez les marrons glac\u00e9s en deux et d\u00e9posez les dans chaque verre. Pour plus de gourmandise vous pouvez \u00e9galement ajoutez sur le dessus 1 cc de cr\u00e8me de marrons, mais attention c’est de la gourmandise ! R\u00e9frig\u00e9rez au moins 4 heures. Au moment de servir parsemez de sucre glace.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

(Recette extraite et adapt\u00e9e du Saveurs hors s\u00e9rie hiver 2010)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Encore un peu en f\u00eate ? Et bien oui, elles ne sont pas si loin et s’y replonger fait du bien ! Voici le dessert que j’ai r\u00e9alis\u00e9 pour notre petit r\u00e9veillon \u00e0 trois. Si\u00a0 vous n’\u00eates pas des inconditionnels du marron et de la cr\u00e8me de marrons, n’essayez m\u00eame pas, vous serez extr\u00eamement d\u00e9\u00e7us, …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,334],"tags":[279,254,194,111,817,567],"class_list":["post-1687","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","category-fetes","tag-creme-de-marron","tag-facile","tag-marrons","tag-mascarpone","tag-oeufs","tag-tiramisu"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1687"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1687\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}