{"id":1822,"date":"2011-02-19T16:52:03","date_gmt":"2011-02-19T14:52:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1822"},"modified":"2011-02-19T17:04:27","modified_gmt":"2011-02-19T15:04:27","slug":"tarte-aux-poireaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1822","title":{"rendered":"Tarte aux poireaux"},"content":{"rendered":"

Mon mari qui habituellement ne mange pas les l\u00e9gumes me dit \u00ab\u00a0pourquoi tu ne fais jamais des poireaux ?\u00a0\u00bb – \u00ab\u00a0Parce que tu ne les aimes pas !\u00a0\u00bb – \u00ab\u00a0C’est pas vrai, je les mange en vinaigrette et en tarte…\u00a0\u00bb Aussit\u00f4t dit, aussit\u00f4t fait !\u00a0 Mais je sentais bien qu’il avait lanc\u00e9 cette phrase sans penser une seconde que j’allais le prendre au mot !!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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Pr\u00e9paration : <\/strong>10 minutes
\nCuisson :<\/strong> 40 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCo\u00fbt :<\/strong> Abordable<\/p>\n

– 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e
\n– 3 poireaux moyens
\n– 150g de lardons fum\u00e9s allumettes
\n– 20cl de cr\u00e8me (l\u00e9g\u00e8re ou pas)
\n– 3 \u0152ufs
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Coupez un peu le vert des poireaux, coupez les en deux dans la longueur et \u00e9mincez les. Lavez les sous l’eau froide. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Dans une po\u00eale faites rissoler les lardons, ajoutez les poireaux et faites les suer pendant 5 minutes. Placez la p\u00e2te dans un moule \u00e0 tarte beurr\u00e9 ou recouvert de papier cuisson. D\u00e9barrassez les poireaux dedans. Dans un bol, m\u00e9langez les \u0153ufs et la cr\u00e8me. Salez et poivrez. Versez l’appareil sur les poireaux et enfournez pour 30 \u00e0 35 minutes. D\u00e9gustez avec une salade par exemple.<\/p>\n

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