{"id":183,"date":"2008-04-08T09:36:29","date_gmt":"2008-04-08T07:36:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=183"},"modified":"2008-04-08T09:38:54","modified_gmt":"2008-04-08T07:38:54","slug":"wok-de-legumes-au-4-epices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=183","title":{"rendered":"Wok de l\u00e9gumes au 4 \u00e9pices"},"content":{"rendered":"

Pour \u00e9viter d’avoir une assiette avec d’un c\u00f4t\u00e9 les l\u00e9gumes de l’autre les f\u00e9culents et enfin un petit morceau de viande, il est plus agr\u00e9able de jouer les apprenties sorci\u00e8res, de tout m\u00e9langer, de rajouter des \u00e9pices \u00e7a et l\u00e0 et au final on obtient un plat complet, et savoureux.<\/p>\n

\"Wok,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 4 personnes (points ww. par portion 4.5)<\/p>\n

– 2 escalopes de dinde
\n– 120g de riz (s\u00e9lection 3 riz)
\n– 2 courgettes
\n– 2 poivrons (rouge, vert)
\n– 1\/2 cc de 4 \u00e9pices
\n– Une pinc\u00e9e de paprika
\n– 2 cs d’huile (olives) + 1 cs
\n– 2 ails
\n– 1 oignons
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Epluchez et \u00e9mincez, l’ail et l’oignon, coupez les courgettes et les poivrons en cubes. Dans un wok, faites chauffer les 2 cs d’huile ; faire revenir l’oignon et l’ail, rajoutez les courgettes et les poivrons. Remuez r\u00e9guli\u00e8rement sans couvrir pendant 20 min. A mi cuisson, rajoutez les 4 \u00e9pices, salez, poivrez. Dns une po\u00eale faites revenir dans la cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile, la viande \u00e9minc\u00e9e, parsemez de paprika doux, salez, poivrez. Faites cuire le riz 15 min \u00e0 l’eau bouillante sal\u00e9e. Egouttez et r\u00e9servez. Quand les l\u00e9gumes sont cuits, (ils doivent rest\u00e9s croquants), rajoutez la viande, et le riz, rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud.<\/p>\n

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Pour \u00e9viter d’avoir une assiette avec d’un c\u00f4t\u00e9 les l\u00e9gumes de l’autre les f\u00e9culents et enfin un petit morceau de viande, il est plus agr\u00e9able de jouer les apprenties sorci\u00e8res, de tout m\u00e9langer, de rajouter des \u00e9pices \u00e7a et l\u00e0 et au final on obtient un plat complet, et savoureux.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[27,124,18,42,818,28,16,142],"class_list":["post-183","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-plats-complets","tag-courgette","tag-dinde","tag-epices","tag-legere","tag-legumes","tag-poivron","tag-riz","tag-wok"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}