![\"\"](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/P1010997.jpg\" "\\"P\u00e2te")
<\/p>\nIl y a quelques jours j’avais envie d’une tarte au citron, et comme je suis dans ma p\u00e9riode l\u00e9g\u00e8re, j’ai cherch\u00e9 une recette dans mes nombreux livres. Au niveau de la cr\u00e8me au citron… un z\u00e9ro point\u00e9 ! Mais je conserve l’id\u00e9e de la p\u00e2te, elle \u00e9tait annonc\u00e9e sabl\u00e9e mais rien \u00e0 voir avec une p\u00e2te sabl\u00e9e, nous sommes loin de la texture, nous approchons plut\u00f4t d’une p\u00e2te brioch\u00e9e… d’o\u00f9 son nom ! Attention elle n’est que tr\u00e8s peu sucr\u00e9e, il lui faut donc une garniture qui en impose pour compenser ce manque.<\/p>\n
<\/p>\n
Pour 6\u00a0 \u00e0 8 personnes<\/strong> – 200g de farine M\u00e9langez la farine avec le sel et le sucre. Faites un puits, ajoutez l’\u0153uf, la vanille, le beurre et le fromage blanc. Malaxer. Si la p\u00e2te est un peu trop collante, ajoutez un peu de farine. Formez une boule, placez la au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 1 heure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il y a quelques jours j’avais envie d’une tarte au citron, et comme je suis dans ma p\u00e9riode l\u00e9g\u00e8re, j’ai cherch\u00e9 une recette dans mes nombreux livres. Au niveau de la cr\u00e8me au citron… un z\u00e9ro point\u00e9 ! Mais je conserve l’id\u00e9e de la p\u00e2te, elle \u00e9tait annonc\u00e9e sabl\u00e9e mais rien \u00e0 voir avec une …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[574,98,573,42,817,540],"class_list":["post-1848","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-beurre-allege","tag-fromage-blanc","tag-fructose","tag-legere","tag-oeufs","tag-pate-sucree"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 15 minutes
\nAttente :<\/strong> 1 heure
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCo\u00fbt :<\/strong> Abordable<\/p>\n
\n– 6 cc de fructose
\n– 1\/2 sachet de levure chimique
\n– 1 pinc\u00e9e de sel
\n– 1\/2cc de vanille en poudre
\n– 1 \u0153uf
\n– 25gde beurre 41%
\n– 100g de fromage blanc battu 0%<\/p>\n