![\"Tomate,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2008\/04\/P1010790.jpg\" "\\"Bruschetta")
<\/p>\nQuoi de mieux avec une petite salade que des tartines au jambon de parme et mozzarella.<\/p>\n
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Pour 3 tartines moyennes<\/p>\n
– 3 tranches de pain bio
\n– 1 filet d’huile d’olive
\n– 2 tranches de jambon de Parme
\n– un peu de mozzarella r\u00e2p\u00e9e
\n– 1\/2 boule de mozzarella
\n– 3 demi tomates s\u00e9ch\u00e9es
\n– 6 feuilles de basilic
\n– 1 tomate
\n– Sel, poivre<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C. Ebouillantez la tomate 1 min, pelez l\u00e0, \u00e9p\u00e9pinez la et coupez la en rondelles. Disposez les tranches de pain sur une plaque. Mettre un l\u00e9ger filet d’huile d’olive. Posez 2 rondelles de tomate par tranche, salez et poivrez l\u00e9g\u00e8rement. Disposez un peu de r\u00e2p\u00e9 sur les tomates. D\u00e9posez des morceaux de jambon, la 1\/2 tomate s\u00e9ch\u00e9e en morceaux, ainsi que des morceaux de mozzarella, glissez 2 feuilles de basilic, un l\u00e9ger filet d’huile d’olive. Enfournez les environ 10 min et servez chaud avec uns salade.<\/p>\n
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