{"id":1995,"date":"2011-03-31T09:34:46","date_gmt":"2011-03-31T07:34:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1995"},"modified":"2011-03-31T09:34:46","modified_gmt":"2011-03-31T07:34:46","slug":"pizza-reine-et-4-fromages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=1995","title":{"rendered":"Pizza Reine et 4 fromages"},"content":{"rendered":"

Je r\u00e9alise r\u00e9guli\u00e8rement des pizzas trop souvent insatisfaite par celles que j’ach\u00e8te. Celles du commerce sont pas terribles (ce sont mes gouts) et celles des camions\u00a0 trop peu garnies, meilleures que les pr\u00e9c\u00e9dentes mais vraiment peu garnies (autour de chez moi en tout cas) !<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pour 2 pizzas de 34 cm de diam\u00e8tre<\/strong>
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 20 minutes
\nAttente :<\/strong> 1 heure
\nCuisson : <\/strong>45 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCo\u00fbt :<\/strong> Abordable<\/p>\n

– 1 P\u00e2te \u00e0 pizza<\/a><\/p>\n

Pour la sauce<\/strong>
\n– 1 boite de 400ml de tomates pel\u00e9es, concass\u00e9es
\n– 1 oignon
\n– 1 cc de sucre
\n– 1 cs d’huile d’olive
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Pizza Reine<\/strong>
\n– 1 tranche 1\/2 de jambon
\n– 2 champignons frais
\n– 150g de mozzarella rap\u00e9
\n– 100g de fromage r\u00e2p\u00e9
\n– 3 olives noires<\/p>\n

Pizza 4 fromages<\/strong>
\n– Buche de ch\u00e8vre
\n– Bleu cr\u00e9meux
\n– 150g de mozzarella r\u00e2p\u00e9e
\n– 100g de fromage r\u00e2p\u00e9
\n– 3 olives noires<\/p>\n

Pr\u00e9parez la p\u00e2te comme indiqu\u00e9 dans la recette.<\/p>\n

Pr\u00e9parez la sauce :<\/strong> Pelez et \u00e9mincez l’oignon. Dans une casserole, faites revenir l’oignon dans l’huile, ajoutez les tomates, un peu de sel, de poivre et le sucre. Remuez, couvrez et laissez cuire une quinzaine de minutes \u00e0 feu doux. Si vous avez de gros morceaux de tomates n’h\u00e9sitez pas \u00e0 utiliser le mixeur.<\/p>\n

Coupez la p\u00e2te en deux, Abaissez (\u00c9tendre une p\u00e2te, au rouleau, \u00e0 l’\u00e9paisseur voulue) finement la p\u00e2te et placez sur une ou les plaques.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C.<\/p>\n

Pizza Reine<\/strong>
\n\u00c9talez de la sauce tomate, la quantit\u00e9 d\u00e9pend des gouts. Coupez et r\u00e9partissez le jambon, \u00e9mincez finement les champignons et faites de m\u00eame. R\u00e9partissez la mozzarella et le fromage. Placez les olives et enfournez pour une vingtaine de minutes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pizza 4 fromages<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00c9talez la sauce. \u00c9miettez le ch\u00e8vre et le\u00a0 bleu, je vous laisse le choix de la quantit\u00e9 c’est une question de (encore) gout. R\u00e9partissez la mozzarella et le fromage r\u00e2p\u00e9. Placez les olives et enfournez.<\/p>\n

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Je r\u00e9alise r\u00e9guli\u00e8rement des pizzas trop souvent insatisfaite par celles que j’ach\u00e8te. Celles du commerce sont pas terribles (ce sont mes gouts) et celles des camions\u00a0 trop peu garnies, meilleures que les pr\u00e9c\u00e9dentes mais vraiment peu garnies (autour de chez moi en tout cas) !<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[485,109,579,254,38,9,90,44],"class_list":["post-1995","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-plats-complets","tag-bleu","tag-champignons","tag-chevres","tag-facile","tag-fromage","tag-jambon","tag-mozzarella","tag-tomates"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1995"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1995\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}