![\"\"](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/P1020177.jpg\" "\\"Biscuits")
<\/p>\nUne recette tir\u00e9e du livre de Martha Stewart, une sp\u00e9cialit\u00e9 jama\u00efquaine \u00e0 consommer rapidement, ne comportant ni \u0153ufs ni beurre ils ont tendance \u00e0 s\u00e9cher tr\u00e8s rapidement et vous risquez d’y laisser une dent !<\/p>\n
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Pour 36 biscuits<\/strong> – 140g de farine + un peu pour le plan de travail Faites griller l\u00e9g\u00e8rement la noix de coco. \u00c9talez la sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie\u00a0 et faites la griller 10 minutes en remuant\u00a0 de temps en temps. Laissez refroidir. M\u00e9langez ensuite tous les ingr\u00e9dients sauf le sucre cristallis\u00e9, dans un saladier. Ajoutez suffisamment d’eau (environ 5 cs) pour faire une boule de p\u00e2te. Formez un rectangle avec cette\u00a0 boule et enveloppez la dans du film alimentaire et placez la 15 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur. (Recette extraite \u00ab\u00a0biscuits, sabl\u00e9s, cookies – la bible des tout petits g\u00e2teaux)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Une recette tir\u00e9e du livre de Martha Stewart, une sp\u00e9cialit\u00e9 jama\u00efquaine \u00e0 consommer rapidement, ne comportant ni \u0153ufs ni beurre ils ont tendance \u00e0 s\u00e9cher tr\u00e8s rapidement et vous risquez d’y laisser une dent !<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[129,254,583,141],"class_list":["post-2088","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-biscuits","tag-facile","tag-m-stewart","tag-noix-de-coco"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2088"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2088\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 10 minutes
\nAttente <\/strong>: 2 x 15 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCuisson : <\/strong>10 + 11 minutes
\nCo\u00fbt : <\/strong>Abordable<\/p>\n
\n– 200g de sucre en poudre
\n– 80g de noix de coco
\n– 1\/2 cc de noix de muscade fraichement r\u00e2p\u00e9e
\n– 1\/4 cc de bicarbonate de soude
\n– 1\/4 cc de gros sel
\n– sucre cristallis\u00e9 pour saupoudrer<\/p>\n
\nPr\u00e9chauffez le four \u00e0 190\u00b0C. \u00c9talez la p\u00e2te sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e en une couche de 3 mm. D\u00e9posez la sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9 puis placez la de nouveau 15 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.
\nA l’aide d’un emporte pi\u00e8ce rond de 5 cm de diam\u00e8tre, d\u00e9coupez la p\u00e2te. Placez la p\u00e2te sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier cuisson, en les espa\u00e7ant de 5 cm. Badigeonnez le dessus avec un peu d’eau et saupoudrez de sucre cristallis\u00e9. Faites cuire ces biscuits 11 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient \u00e0 peine dor\u00e9s, en intervertissant les plaques \u00e0 mi-cuisson. Posez les sur une grille et laissez les refroidir.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/P1020179.jpg\" "\\"Biscuits")
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