![\"\"](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/P1020256.jpg\" "\\"Courgettes")
<\/p>\nUn petit plat qui se laisse d\u00e9guster sans complexe… Petites, esth\u00e9tiques m\u00eame une fois cuites, c’est un plat pour recevoir…<\/p>\n
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Pour 2 personnes<\/strong> – 4 courgettes rondes Nettoyez le fenouil et coupez le en petits d\u00e9s. Faites de m\u00eame avec le poivron. Pelez et \u00e9mincez l’oignon et l’ail. Coupez le chapeau aux courgettes, \u00e9videz les. Hachez la chair. \u00c9bouillantez les courgettes 3 minutes dans une eau bouillante sal\u00e9e. \u00c9gouttez les sur du papier absorbant. Chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Dans une cocotte, faites chauffez la moiti\u00e9 de l’huile et faites revenir l’ail, l’oignon, le fenouil, le poivron, la chair des courgettes pendant 5 minutes. Ajoutez le bl\u00e9, et faites cuire 3 minutes. Versez 15 cl de bouillon de l\u00e9gumes et laissez cuire\u00a0 8 minutes. Le bl\u00e9 doit \u00eatre tendre. Ajoutez le parmesan et un peu de persil hach\u00e9. Salez, poivrez. Farcissez les courgettes. Disposez les dans un plat huil\u00e9, replacez les chapeaux. Arrosez avec le reste du bouillon et faites cuire 15 minutes au four. Servez les courgettes\u00a0 entour\u00e9es d’une ou deux cuill\u00e8re de bl\u00e9 suppl\u00e9mentaire. D\u00e9corez avec des pluches de fenouil.<\/p>\n Un petit plat qui se laisse d\u00e9guster sans complexe… Petites, esth\u00e9tiques m\u00eame une fois cuites, c’est un plat pour recevoir…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,20],"tags":[484,209,239,145,399],"class_list":["post-2225","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-legumes","category-plats-complets","tag-ble","tag-courgettes","tag-fenouil","tag-parmesan","tag-vegetarien"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
\n(en version l\u00e9g\u00e8re cette recette vous coutera 8 ppts la part)<\/em><\/strong>
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 40 minutes
\nCuisson :<\/strong> 30 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCo\u00fbt :<\/strong> Abordable<\/p>\n
\n– 1 fenouil
\n– 1\/4 de poivron rouge
\n– 1 oignon moyen
\n– 2 gousses d’ail
\n– 100g de bl\u00e9 pr\u00e9cuit
\n– 20cl de bouillon de l\u00e9gumes
\n– 50g de parmesan fraichement r\u00e2p\u00e9 (30g)<\/em>
\n– 4 cs d’huile d’olive ( 1 cs)<\/em>
\n– persil plat<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/110607a.jpg\" "\\"Courgettes")
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