![\"Chapati](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/P1020200.jpg\" "\\"Chapati")
<\/p>\nUne petite recette r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e sur le dernier bi-mensuel de \u00ab\u00a0Elle \u00e0 table\u00a0\u00bb, presque tout les ingr\u00e9dients se trouvaient dans mes placards et mon r\u00e9frig\u00e9rateur, et m\u00eame s’il me manquait 1 ou deux je pouvais facilement les remplacer.<\/p>\n
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Pour 4 \u00e0 5 personnes<\/strong> – 200g de farine de bl\u00e9 * Je vous conseille de pr\u00e9voir \u00e9galement une petite sauce blanche r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 base de yaourt et d’herbes car c’est un peu sec sans…<\/p>\n M\u00e9langez dans un saladier la farine de bl\u00e9 et la moiti\u00e9 de la farine de ma\u00efs ou pois chiche, la levure, le yaourt et l’huile. Salez, poivrez ajoutez les graines de fenouil, le curcuma et m\u00e9langez. Ajoutez environ 5 cl d’eau ti\u00e8de. Travaillez le m\u00e9lange pour obtenir une p\u00e2te lisse et tr\u00e8s souple. Formez une boule et laissez reposer 2h (1h) dans un endroit ti\u00e8de. Travaillez \u00e0 nouveau la p\u00e2te 5 minutes et formez 8 \u00e0 10 petites boules. Laissez reposer 30 minutes. \u00c9talez les boules au rouleau pour former des cercles, sur le plan de travail saupoudrez avec la farine r\u00e9serv\u00e9e. Badigeonnez les galettes de beurre fondu et faites les cuire 5 minutes chacune dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive chaude, en les retournant \u00e0 mi-cuisson. D\u00e9coupez le poulet en lamelles fines. Faites chauffer l’huile d’olive dans une large po\u00eale. Ajoutez le poulet, faites dorer 5 minutes en remuant \u00e0 feu vif. Ajoutez la sauce tandoori, salez et laissez cuire \u00e0 feu doux 5 minutes. Ajoutez la coriandre hach\u00e9e. Coupez la ou les tomates en fines tranches. Garnissez les chapatis de tranches de tomates, de poulet et d’une cuill\u00e8re de sauce. D\u00e9gustez.<\/p>\n Une petite recette r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e sur le dernier bi-mensuel de \u00ab\u00a0Elle \u00e0 table\u00a0\u00bb, presque tout les ingr\u00e9dients se trouvaient dans mes placards et mon r\u00e9frig\u00e9rateur, et m\u00eame s’il me manquait 1 ou deux je pouvais facilement les remplacer.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,35],"tags":[590,593,417,591,592,380,15,594,23],"class_list":["post-2263","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-plats-complets","category-viandes","tag-chapati","tag-curcu","tag-farine-de-mais","tag-farine-de-pois-chiche","tag-graines-de-fenouil","tag-inde","tag-poulet","tag-sauce-tandoori","tag-yaourt"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2263"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2270,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2263\/revisions\/2270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPr\u00e9paration : <\/strong>25 minutes
\nCuisson :<\/strong> 50 minutes
\nRepos :<\/strong> 2 heures 30 c’est bien et pour les plus press\u00e9es comme moi 1 heure 30
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Moyenne
\nCo\u00fbt : <\/strong>Moyen<\/p>\n
\n– 60g de farine de ma\u00efs jaune ou comme moi de la farine de pois chiche
\n– 1 yaourt nature
\n– 30g de beurre
\n– 1 cc de graines de fenouil
\n– 1 sachet de levure de boulanger
\n– 1 pinc\u00e9e de curcuma
\n– 1 cs d’huile de ma\u00efs ou huile v\u00e9g\u00e9tale
\n– 5 tiges de coriandre (pas mis)
\n– 300g de blanc de poulet
\n– 2 cs de sauce tandoori (attention \u00e0 la puissance !)
\n– 1 cs d’huile d’olive
\n– 1 \u00e0 2 tomates
\n– Sel, poivre<\/p>\n![\"Chapati](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/P1020203.jpg\" "\\"Chapati")
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