![\"Citron,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/P10200421_1.jpg\" "\\"Petits")
<\/p>\nUn petit d\u00e9lice pour ceux qui aime le citron. Vous pouvez remplacer le citron vert par du jaune, m\u00e9langer du jus orange avec du citron jaune l’important n’est pas le type d’agrume utilis\u00e9 : \u00ab\u00a0c’est la gr\u00e2ce, l’\u00e9l\u00e9gance et la saveurs de ces petits quatre quart individuel\u00a0\u00bb (ce n’est pas de moi mais de Nigella….)<\/p>\n
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Pour 8 petits 4\/4<\/p>\n
– 120g de beurre mou
\n– 120g de sucre
\n– 2 gros \u0153ufs
\n– Le zeste r\u00e2p\u00e9 d’un citron vert
\n– 100g de farine auto-levante, (j’ai mis 1\/2 cc de levure)
\n– 1 pinc\u00e9e de sel
\n– 4 cs de lait<\/p>\n
Pour le sirop<\/p>\n
– 4 cs de jus de citron vert
\n– 60g de sucre glace<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. A l’aide d’un batteur \u00e9lectrique, battez le beurre en cr\u00e8me avec le sucre, ajoutez les oeufs et les zestes sans cesser de battre. Incorporez d\u00e9licatement la farine tamis\u00e9e et le sel \u00e0 l’aide d’une spatule, puis ajoutez le lait. R\u00e9partissez cette p\u00e2te dans des minis moules beurr\u00e9s et faites cuire 25 min. Pendant ce temps, pr\u00e9parez le sirop : dans une petite casserole, diluez le sucre glace sans le jus de citron vert et faites chauffer doucement jusqu’\u00e0 dissolution compl\u00e8te du sucre. D\u00e8s que les g\u00e2teaux sont cuits, sortez les et piquez les profond\u00e9ment \u00e0 l’aide d’une brochette sur toute leur surface. Arrosez uniform\u00e9ment les g\u00e2teaux avec le sirop. Laissez refroidir un peu puis disposez le sur une grille. D\u00e9corez les de zeste de ciron vert r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n
(Recette extraite de \u00a0\u00bb P\u00e9ch\u00e9 de gourmandise\u00a0\u00bb de N. Lawson) <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un petit d\u00e9lice pour ceux qui aime le citron. Vous pouvez remplacer le citron vert par du jaune, m\u00e9langer du jus orange avec du citron jaune l’important n’est pas le type d’agrume utilis\u00e9 : \u00ab\u00a0c’est la gr\u00e2ce, l’\u00e9l\u00e9gance et la saveurs de ces petits quatre quart individuel\u00a0\u00bb (ce n’est pas de moi mais de Nigella….)<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[33,62,118],"class_list":["post-237","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-citron","tag-gateau","tag-nigella-lawson"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t