{"id":2593,"date":"2011-11-26T09:00:16","date_gmt":"2011-11-26T07:00:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=2593"},"modified":"2011-11-26T09:00:16","modified_gmt":"2011-11-26T07:00:16","slug":"tiramisu-mures-violette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=2593","title":{"rendered":"Tiramisu m\u00fbres-violette"},"content":{"rendered":"

Je sais, ce n’est pas la saison des mures, cette petite recette attendait simplement\u00a0 d’\u00eatre trait\u00e9e ! Et m\u00eame si vous ne prenez pas les mures de votre jardin, j’ai vu hier en faisant mes courses que vous pouvez en trouver. Un petit peu de soleil dans ce gris d’automne…<\/p>\n

\"Tiramisu<\/p>\n

Pour 6 personnes<\/strong>
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 15 minutes
\nCuisson :<\/strong> Sans
\nAttente :<\/strong> 2 heures
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCo\u00fbt :<\/strong> Abordable<\/p>\n

– 6 biscuits roses de Reims
\n– 250g de mascarpone
\n– 3 oeufs
\n– 100g de sucre semoule
\n– 1 cs d’amaretto
\n– 4 cs de liqueur de violette ou de sirop
\nPour le coulis
\n– 500g de mures
\n– 60g\u00a0 de sucre semoule
\n– 5cl de liqueur de violette ou de sirop
\n– 5cl d’eau<\/p>\n

R\u00e9servez 12 mures pour la d\u00e9coration. Dans une casserole, portez \u00e0 \u00e9bullition le sucre, les mures et l’eau pendant 5 minutes. Passez au moulin a l\u00e9gumes puis incorporez la liqueur de violette. R\u00e9servez au frais. Dans un saladier, m\u00e9langez au fouet le mascarpone,e avec les jaunes d\u2019\u0153ufs, le sucre semoule et l’amaretto. Montez les blancs en neige, puis incorporez les d\u00e9licatement \u00e0 la pr\u00e9paration. Imbibez les biscuits avec la liqueur de violette, puis mettez les au fond de 6 verrines. Disposez une premi\u00e8re couche de mascarpone, r\u00e9partissez le coulis de mure et recouvrez d’une seconde couche de cr\u00e8me. D\u00e9corez avec les mures r\u00e9serv\u00e9es et placez au frais pour au moins 2 heures.<\/p>\n

\"Tiramisu<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Je sais, ce n’est pas la saison des mures, cette petite recette attendait simplement\u00a0 d’\u00eatre trait\u00e9e ! Et m\u00eame si vous ne prenez pas les mures de votre jardin, j’ai vu hier en faisant mes courses que vous pouvez en trouver. Un petit peu de soleil dans ce gris d’automne…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[185,370,111,428,817,567,424],"class_list":["post-2593","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-alcool","tag-biscuits-roses","tag-mascarpone","tag-mures","tag-oeufs","tag-tiramisu","tag-violette"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t