{"id":306,"date":"2008-09-25T09:01:07","date_gmt":"2008-09-25T07:01:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=306"},"modified":"2008-10-12T10:34:23","modified_gmt":"2008-10-12T08:34:23","slug":"soupe-de-lentilles-au-saumon-fume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=306","title":{"rendered":"Soupe de lentilles au saumon fum\u00e9"},"content":{"rendered":"

Il ne fait pas encore suffisamment froid pour manger des soupes mais celle ci me faisait de l’\u0153il depuis que je l’ai remarqu\u00e9, et franchement elle \u00e9tait tr\u00e8s facile et tr\u00e8s bonne alors pourquoi s’en priver.<\/p>\n

\"Entr\u00e9e<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 6 personnes
\n(3.5 points la part)<\/p>\n

– 250g de lentilles vertes
\n– 2 carottes
\n– 1 pomme de terre
\n– 1 branche de c\u00e9leri
\n– 1 oignon rouge
\n– 2 gousses d’ail
\n– 1.5l de bouillon de volaille
\n– 3 tranches de saumon fum\u00e9
\n– 30g de beurre
\n– Poivre<\/p>\n

\u00c9pluchez et lavez les l\u00e9gumes puis taillez les en d\u00e9s.\u00a0 Pelez et hachez l’oignon et l’ail. Lavez les lentilles, et les faire blanchir 5 minutes dans une eau bouillante et \u00e9gouttez les.
\nFaire chauffer le beurre dans une casserole, laissez suer 5 min l’ail, l’oignon, les carottes et le c\u00e9leri. Mouillez avec le bouillon. Ajoutez les lentilles, portez \u00e0 \u00e9bullition et laissez cuire 15 min \u00e0 fr\u00e9missement. Ajoutez les d\u00e9s de pomme de terre, poivrez et laissez de nouveau cuire 20 min environ. Versez dans des bols bien chaud et d\u00e9posez le saumon coup\u00e9 et roul\u00e9 en forme de cigare.<\/p>\n

(Recette extraites d’un \u00ab\u00a0Cuisine Actuelle – Hors s\u00e9rie\u00a0\u00bb) <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il ne fait pas encore suffisamment froid pour manger des soupes mais celle ci me faisait de l’\u0153il depuis que je l’ai remarqu\u00e9, et franchement elle \u00e9tait tr\u00e8s facile et tr\u00e8s bonne alors pourquoi s’en priver.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[224,107,138,157,59,80,31,49,17],"class_list":["post-306","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-entrees","tag-ail","tag-carottes","tag-celeri","tag-entree-chaude","tag-lentilles","tag-oignons","tag-pommes-de-terre","tag-saumon","tag-soupe"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t