![\"Cake,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/P1020046.jpg\" "\\"Financiers")
<\/p>\nUne petite recette de financier fa\u00e7on P’tit Chef…<\/p>\n
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Ingr\u00e9dients<\/p>\n
– 15 cl de cr\u00e8me liquide
\n– 150g de chocolat \u00e0 70% de cacao
\n– 40g de farine
\n– 60g de sucre glace
\n– 40g de poudre d’amande
\n– 60g de beurre
\n– 3 blancs d’oeufs
\n– 1\/2 c\u00e0c de levure chimique
\n– 1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0 C.
\nFaites fr\u00e9mir la cr\u00e8me dans une casserole sur feu moyen. Aux premiers fr\u00e9missements, retirez la casserole du feu, ajoutez le chocolat noir coup\u00e9 en morceaux et remuez jusqu’\u00e0 ce qu’il soit fondu.
\nFaites fondre le beurre dans une autre casserole et quand celui ci d\u00e9gage une bonne odeur de noisettes le mettre dans un r\u00e9cipient afin de le faire refroidir.
\nDans un autre r\u00e9cipient mettre tous les aliments secs et les m\u00e9langez. Ajoutez les blancs d’oeufs, m\u00e9langez, puis la cr\u00e8me au chocolat et m\u00e9langez bien.
\nVersez dans des moules \u00e0 financiers beurr\u00e9s et farin\u00e9s, nous avons utilisez des moules \u00e0 muffins.
\nVersez la pr\u00e9paration, et laissez cuire 20 \u00e0 25 minutes.
\nD\u00e9gustez un fois refroidi, son petit gout intense de chocolat n’est pas d\u00e9sagr\u00e9able du tout…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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