![\"\"](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/P10306222.jpg\" "\\"sabl\u00e9")
<\/p>\nJe vous pr\u00e9sente aujourd’hui une petite recette qui participe au concours mettant en avant le nouveau fromage fouett\u00e9 Madame Lo\u00efk de Paysan Breton au Noix, Figue et Raisin.\u00a0 Vous pourrez trouver ce fromage \u00e0 partir du mois d’octobre et jusqu’au mois de mars 2013.<\/p>\n
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Pour 24 sabl\u00e9s<\/strong> Pour les sabl\u00e9s Pour la garniture Dans un saladier, mettez la farine, le beurre, le parmesan r\u00e2p\u00e9, l’huile, le sel, l’oeuf, le sel, le poivre et les tomates s\u00e9ch\u00e9es que vous aurez hach\u00e9es. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. R\u00e9cup\u00e9rez la p\u00e2te et placez l\u00e0 entre deux feuilles de papier cuisson. A l’aide d’un rouleau \u00e9tal\u00e9 la p\u00e2te\u00a0 (entre les 2 feuilles) jusqu’\u00e0 obtenir une abaisse de 5 mm d’\u00e9paisseur. Placez au frais le temps de pr\u00e9parer le reste. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Je vous pr\u00e9sente aujourd’hui une petite recette qui participe au concours mettant en avant le nouveau fromage fouett\u00e9 Madame Lo\u00efk de Paysan Breton au Noix, Figue et Raisin.\u00a0 Vous pourrez trouver ce fromage \u00e0 partir du mois d’octobre et jusqu’au mois de mars 2013.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4515,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[617,38,145,274],"class_list":["post-3229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-a-lapero","tag-bresaola","tag-fromage","tag-parmesan","tag-tomates-sechees"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3229"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3239,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3229\/revisions\/3239"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPr\u00e9paration :<\/strong> 20 + 10 minutes
\nCuisson :<\/strong> 12 \u00e0 15 minutes
\nDifficult\u00e9 :<\/strong> Facile
\nCout :<\/strong> Abordable<\/p>\n
\n– 160g de farine
\n– 50g de beurre mou
\n– 50g de parmesan r\u00e2p\u00e9
\n– 40g d’huile d’olive
\n– 1\/4 cc de sel
\n– 1 \u0153uf
\n– 3 tranches de tomates s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 l’huile
\n– 4 tour de moulin de poivre<\/p>\n
\n– 1 fromage fouett\u00e9 Madame Loik Noix Figue Raisin
\n– 5 cl de cr\u00e8me liquide
\n– 6 tranches de Bresaola
\n– Fleur de sel, Poivre fraichement moulu
\n– Graines de pavot pour le d\u00e9cor<\/p>\n
\nVersez le fromage dans un saladier et versez la cr\u00e8me, fouettez les deux pour all\u00e9ger celui ci. R\u00e9servez au frais. Pliez chaque tranche de bresaola en 3 et coupez les en 4. R\u00e9servez.
\nPr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Sortez la p\u00e2te du r\u00e9frig\u00e9rateur et \u00e0 l’aide d’un emporte pi\u00e8ce ou d’un verre d\u00e9coupez des sabl\u00e9s de 5 \u00e0 6 cm de diam\u00e8tre. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez de 12 \u00e0 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille. Il faut que vos sabl\u00e9s soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s mais pas trop. Parsemez chaque sabl\u00e9s de poivre et de fleur de sel. A l’aide de 2 petites cuill\u00e8res formez des petites quenelles que vous placerez de chaque cot\u00e9 d’un sabl\u00e9. Placez au centre 2 morceaux de bresaola, parsemez les quenelles de graines de pavot. Recommencez pour tout les autres sabl\u00e9s.\u00a0 D\u00e9gustez sans attendre.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/P1030623.jpg\" "\\"sabl\u00e9s")
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