{"id":333,"date":"2008-10-18T14:16:16","date_gmt":"2008-10-18T12:16:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=333"},"modified":"2008-10-18T14:16:16","modified_gmt":"2008-10-18T12:16:16","slug":"pannequets-au-jambon-et-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=333","title":{"rendered":"Pannequets au jambon et champignons"},"content":{"rendered":"

Voici une petite recette tr\u00e8s rapide et tr\u00e8s gouteuse pour d\u00e9jeuner sur le pouce….<\/p>\n

\"Feuille<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/p>\n

– 1 petit jambonneau ou un talon de jambon
\n– 300g de champignons
\n– 16 feuilles de brick
\n– 150g de fromage r\u00e2p\u00e9
\n– 4 cs de cr\u00e8me semi \u00e9paisse
\n– 3 cs de beurre
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Nettoyez et \u00e9mincez les champignons. les faire suer \u00e0 la po\u00eale 3 \u00e0 4 minutes pour \u00f4ter l’eau. Pendant\u00a0 ce temps, coupez le jambon en d\u00e9s. Ajoutez 1 cs de beurre dans les champignons ainsi que le jambon. Faire chauffer 2 minutes. Ajoutez la cr\u00e8me, \u00e9teignez le feu et ajoutez les 3\/4 du fromage. Remuez. Faire fondre dans une coupelle le beurre restant. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C.\u00a0 Prenez 1 feuille de brick, placez au centre la pr\u00e9paration au jambon et recouvrez d’un peu de fromage, fermez de fa\u00e7on \u00e0 former un carr\u00e9. Placez ce carr\u00e9 dans une autre feuille de brick, fermeture dessous et refermez de nouveau en carr\u00e9. Beurrez le paquet au pinceau, recto et verso. Recommencez pour les suivants. Placez les sur une plaque recouverte de papier cuisson et d\u00e9posez les au four pour 10 \u00e0 15\u00a0 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient bien dor\u00e9s. Servez avec une salade par exemple.<\/p>\n

* Si vous les r\u00e9alisez pour un entr\u00e9e, faites les plus petits et avec moins de pr\u00e9paration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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