{"id":34,"date":"2007-12-03T08:49:44","date_gmt":"2007-12-03T07:49:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=34"},"modified":"2012-04-04T16:50:48","modified_gmt":"2012-04-04T14:50:48","slug":"pate-a-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=34","title":{"rendered":"P\u00e2te \u00e0 Pizza"},"content":{"rendered":"

Une p\u00e2te \u00e0 Pizza comme on les aime …<\/p>\n

\"P\u00e2te<\/p>\n

\n

<\/p>\n

Pour une grande plaque :<\/p>\n

– 400g de farine<\/p>\n

– 1 cc de sel<\/p>\n

– 2 cs d’huile d’olive<\/p>\n

– 25 cl d’eau ti\u00e8de<\/p>\n

– 30g de levure de boulanger fraiche, ou 1 sachet de levure de boulanger s\u00e8che.<\/p>\n

Pour les utilisateurs de MAP, mettre les ingr\u00e9dients dans l’ordre indiqu\u00e9 pour la machine, et lancer le programme p\u00e2te (environ 1 h 10).<\/p>\n

Pour les autres, mettre la farine sur le plan de travail, creuser un puis, mettre le sel, l’huile et un petit peu d’eau, travaillez.<\/p>\n

Ajoutez la levure d\u00e9lay\u00e9e dans un peu d’eau,\u00a0et continuez \u00e0 rajouter de l’eau jusqu’a ce que la p\u00e2te soit souple.<\/p>\n

Formez une boule, la fariner. La mettre dans un endroit ti\u00e8de et la laiss\u00e9e reposer jusqu’\u00e0 ce qu’elle double de volume. (environ 2h30-3h).<\/p>\n

Une fois pr\u00eate tapez la p\u00e2te avant de l’\u00e9taler pour la vider de son air.<\/p>\n

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Une p\u00e2te \u00e0 Pizza comme on les aime …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"class_list":["post-34","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-pains"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t