{"id":3577,"date":"2014-08-06T11:38:58","date_gmt":"2014-08-06T09:38:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=3577"},"modified":"2014-12-21T19:48:19","modified_gmt":"2014-12-21T17:48:19","slug":"confiture-dananas-a-la-vanille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=3577","title":{"rendered":"Confiture d&rsquo;ananas \u00e0 la vanille"},"content":{"rendered":"<p>Comme dirait mon mari, enfin ! Simple, facile et d\u00e9licieuse, veillez seulement \u00e0 prendre des ananas mures.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3578 aligncenter\" title=\"Confiture d'anans \u00e0 la vanille\" src=\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/IMG_0142.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"532\" srcset=\"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/IMG_0142.jpg 350w, https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/IMG_0142-197x300.jpg 197w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n<p>Pour 6 \u00e0 8 pots (cela d\u00e9pend de la taille)<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong> 10 minutes<br \/>\n<strong>Cuisson :<\/strong> 7 \u00e0 10 avec un sucre sp\u00e9cial confiture ou 30 avec un sucre standard<br \/>\n<strong>Difficult\u00e9 :<\/strong> Facile<br \/>\n<strong>Co\u00fbt :<\/strong> Abordable<\/p>\n<p>&#8211; 2 Ananas (avion) mures &#8211; j&rsquo;ai obtenu 1.3 kg de chair<br \/>\n&#8211; 1 kg de sucre (confiture)<br \/>\n&#8211; 2 \u00e0 3 petites pommes<br \/>\n&#8211; 1 belle gousse de vanille bien charnue<\/p>\n<p>Pelez l&rsquo;ananas, \u00f4tez le c\u0153ur et coupez-le en cubes. Placez dans un saladier. Faites de m\u00eame avec les pommes. Ajoutez le sucre, la vanille coup\u00e9e en deux et gratt\u00e9e. M\u00e9langez et laissez reposer une dizaine de minutes. Pendant ce temps, st\u00e9rilisez les pots et les couvercles dans de l\u2019eau bouillante, les poser sur un torchon propre pour les \u00e9goutter. Dans une grande casserole, versez le m\u00e9lange et \u00e0 l\u2019\u00e9bullition, faites cuire 7 \u00e0 10 minutes pour le sucre \u00e0 confiture et 30 mn pour le sucre normal. V\u00e9rifiez la prise en versant un peu de pr\u00e9paration sur une assiette et placez la \u00e0 la verticale, si votre confiture est bonne elle ne devrait que peu couler, sinon prolongez l\u00e9g\u00e8rement la cuisson. Versez la pr\u00e9paration encore bouillante dans les pots, fermez le couvercle et retournez-les et les laisser refroidir ainsi. Une fois froid vous pourrez les retourner et les stocker. Cette confiture ce d\u00e9guste bien froide sur une tartine de pain grill\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement beurr\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3579 aligncenter\" title=\"Confiture d'ananas \u00e0 la vanille\" src=\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/IMG_0148.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/IMG_0148.jpg 350w, https:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/IMG_0148-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comme dirait mon mari, enfin ! Simple, facile et d\u00e9licieuse, veillez seulement \u00e0 prendre des ananas mures. 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