{"id":36,"date":"2007-12-04T08:29:36","date_gmt":"2007-12-04T07:29:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=36"},"modified":"2007-12-04T08:29:36","modified_gmt":"2007-12-04T07:29:36","slug":"haricots-verts-a-la-provencale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=36","title":{"rendered":"Haricots verts \u00e0 la Proven\u00e7ale"},"content":{"rendered":"

Une petite recette toute simple et l\u00e9g\u00e8re pour rattaper\u00a0un weekend charg\u00e9….<\/p>\n

\"Haricots,<\/p>\n

<\/p>\n

Il faut pour 4 personnes :<\/p>\n

– 750g de haricots verts<\/p>\n

– 3 \u00e9chalotes<\/p>\n

– 2 gousses d’ail<\/p>\n

– 4 cc d’huile d’olive<\/p>\n

–\u00a01 boite de tomate pulpe<\/p>\n

– 1 br de c\u00e9leri (je ne la mais jamais)<\/p>\n

– 1 tablette de bouillon de volaille d\u00e9graiss\u00e9 dilu\u00e9 dans un verre d’eau<\/p>\n

– Persil<\/p>\n

– Poivre<\/p>\n

Faire cuire les haricots verts\u00a06 min \u00e0 la cocotte minute (pour des frais). R\u00e9servez.<\/p>\n

Epluchez les \u00e9chalotes et l’ail et les \u00e9mincer.<\/p>\n

Mettre l’huile \u00e0 chauffer et les faire revenir sans coloration. Ajoutez la tomate, et le c\u00e9leri. Mouillez avec le bouillon, poivrez. Laissez cuire 15 minutes\u00a0puis ajoutez les haricots verts. Laissez mijoter le temps que les haricots se rechauffe et au moment de servir\u00a0parsemez de persil hach\u00e9.<\/p>\n

(adaptation d’une recette de weight watchers)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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