![\"Oignons\"](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/P1010231.jpg\" "\\"Confiture")
<\/p>\nEn cette p\u00e9riode de f\u00eate qui arrive, voici une recette qui accompagne merveilleusement le foie gras.<\/p>\n
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Pr\u00e9paration : 1 h<\/p>\n
Il faut :<\/p>\n
– 20g d’huile (3 cs)
\n– 500g d’oignons pel\u00e9s
\n– 250g de vin rouge
\n– 75g de sucre semoule
\n– Sel, Poivre<\/p>\n
Coupez les oignons en demi rondelles ou en d\u00e9s. Versez l’huile dans une casserole puis ajoutez les oignons.<\/p>\n
Les faire cuire \u00e0 feux doux jusqu’a ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez le vin, du sel, du poivre et le sucre.<\/p>\n
M\u00e9langez r\u00e9guli\u00e8rement jusqu’\u00e0 r\u00e9duction compl\u00e8te du vin.<\/p>\n
Laissez refroidir et d\u00e9gustez…..<\/p>\n
![\"Oignons\"](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/P1010232.jpg\" "\\"Confiture")
<\/p>\n
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Confiture d’oignons, Chutney de mangue <\/a>et Pur\u00e9e de figues au Montbazillac<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En cette p\u00e9riode de f\u00eate qui arrive, voici une recette qui accompagne merveilleusement le foie gras. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[334,45],"tags":[80],"class_list":["post-37","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-fetes","category-sauces","tag-oignons"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t