{"id":371,"date":"2008-11-28T08:49:43","date_gmt":"2008-11-28T07:49:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=371"},"modified":"2014-08-12T16:22:36","modified_gmt":"2014-08-12T14:22:36","slug":"petits-flans-au-caramel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=371","title":{"rendered":"Petits flans au caramel"},"content":{"rendered":"

Il n’y a pas \u00e0 dire, je ne fais pas souvent des flans, mais quand je me lance je me rends compte que je les adore ! J’avais pas mal d’\u0153ufs \u00e0 finir et il n’y a rien de plus rapide pour les terminer, franchement c’est un d\u00e9lice, le tout c’est qu’il faut beaucoup de caramel.<\/p>\n

\"Oeufs,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 10 petits flans<\/p>\n

– 7 \u0153ufs
\n– 1 litre de lait
\n– 80g de sucre
\n– 3 cs de sucre vanill\u00e9 maison
\nPour le caramel
\n– 200g de sucre
\n– 5 cs d’eau<\/p>\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0 C. Pr\u00e9parez le caramel, mettre le sucre et l’eau dans une casserole et mettez sur le feu. \u00c9teindre celui ci lorsque la coloration est ambr\u00e9. R\u00e9partissez le caramel dans les ramequins et placez les sur une plaque qui peut contenir de l’eau pour une cuisson au bain marie. Dans un saladier, m\u00e9langez les \u0153ufs, les sucres et le lait. R\u00e9partissez dans les ramequins. Rajoutez de l’eau chaude dans le plat et enfournez 30 \u00e0 35 minutes. Sortez les du four et laissez les refroidir avant de les placer au r\u00e9frig\u00e9rateur. Servez bien frais.<\/p>\n

\"Oeufs,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il n’y a pas \u00e0 dire, je ne fais pas souvent des flans, mais quand je me lance je me rends compte que je les adore ! J’avais pas mal d’\u0153ufs \u00e0 finir et il n’y a rien de plus rapide pour les terminer, franchement c’est un d\u00e9lice, le tout c’est qu’il faut beaucoup de …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[139,817,36,253],"class_list":["post-371","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-lait","tag-oeufs","tag-rapide","tag-sucre"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t