{"id":378,"date":"2008-12-04T08:52:29","date_gmt":"2008-12-04T07:52:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=378"},"modified":"2008-12-04T08:52:29","modified_gmt":"2008-12-04T07:52:29","slug":"omelette-provencale-aux-courgettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=378","title":{"rendered":"Omelette proven\u00e7ale aux courgettes"},"content":{"rendered":"

Cette petite recette est tr\u00e8s sympa au niveau gout, la photo ne rend pas car je n’ai pas pu terminer la recette correctement car j’ai du m’absenter, mais le principale c’est qu’elle soit bonne….<\/p>\n

\"Courgettes,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 4 personnes
\n( 4 points ww la portion)<\/p>\n

– 2 courgettes
\n– 1 gros oignon
\n– 2 gousses d’ail
\n– 1 cs de farine
\n– 2 cs de lait
\n– 3 \u0153ufs
\n– 40g de parmesan
\n– Chapelure
\n– 1 trait de Tabasco
\n– Huile d’olive
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Lavez et r\u00e2pez les courgettes avec une r\u00e2pe \u00e0 gros trou (la mienne n’\u00e9tait pas assez grosse et j’ai \u00e9pluch\u00e9 les courgettes, des fois je suis un peu trop rapide !). Mettez les dans une passoire, salez, laissez d\u00e9gorger pendant 30 minutes. Essorez les dans le poing pour en extraire le maximum d’eau. R\u00e2pez l’oignon. Hachez tr\u00e8s fin les gousses d’ail.
\nPr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Mettez la farine dans un saladier et d\u00e9layez avec le lait. Ajoutez les \u0153ufs, l’oignon, les courgettes, l’ail, le parmesan, le tabasco, salez (pas trop) et poivrez. Huilez un moule \u00e0 tarte ou un plat \u00e0 gratin et poudrez de chapelure. Versez y la pr\u00e9paration sur 1.5 cm de hauteur environ. Enfournez 25 minutes, sortez le plat, badigeonnez d’huile d’olive, poudrez de chapelure et r\u00e9- enfournez 5 minutes pour faire dorer le dessus.<\/p>\n

* Peut se d\u00e9guster chaude, ti\u00e8de ou froide avec une salade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cette petite recette est tr\u00e8s sympa au niveau gout, la photo ne rend pas car je n’ai pas pu terminer la recette correctement car j’ai du m’absenter, mais le principale c’est qu’elle soit bonne….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,20],"tags":[209,38,42,817,80,145,316],"class_list":["post-378","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-oeufs","category-plats-complets","tag-courgettes","tag-fromage","tag-legere","tag-oeufs","tag-oignons","tag-parmesan","tag-tabasco"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t