![\"P\u00e2tes,](\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/P1010044.jpg\" "\\"Penne")
<\/p>\nUne petite recette originale, qui m\u00e9lange le chaud et le froid, je la fais souvent car elle est simple, rapide et j’aime son originalit\u00e9 !<\/p>\n
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Pour cette recette il faut :<\/p>\n
– 400g de penne (lui la fait avec des spaghettis, mais on peut prendre ce que l’on souhaite.)
\n– 400g de tomates cerises mures
\n– 20 feuilles de basilic hach\u00e9es
\n– 8 cs d’huile d’olive
\n– 1 gousse d’ail pel\u00e9e et finement \u00e9minc\u00e9e
\n– 1 cs de vinaigre de vin rouge ou blanc, (moi je prends du balsamique.)
\n– Sel et poivre.<\/p>\n
Faire cuire les p\u00e2tes dans un grand volume d’eau bouillante sal\u00e9e en respectant le temps de cuisson.
\nPendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux et placez-les dans un grand saladier avec le basilic, l’huile d’olive, l’ail et le vinaigre. Salez, poivrez et m\u00e9langez le tout en \u00e9crasant l\u00e9g\u00e8rement les tomates du bout des doigts. Egouttez les p\u00e2tes et versez les fumantes dans le saladier. M\u00e9langez, goutez, rectifiez l’assaisonnement et servez sans attendre.<\/p>\n
J’ai trouv\u00e9 cette recette dans le livre de Jamie Oliver \u00ab\u00a0Toqu\u00e9 de cuisine\u00a0\u00bb, et toute les recettes que j’ai pu tester de lui, aucune pour l’instant ne ma d\u00e9\u00e7u.<\/p>\n
Une cuisine sans complexe, simple et color\u00e9e avec une tr\u00e8s net tendance Italienne…… J’adore.<\/p>\n