{"id":427,"date":"2009-02-01T10:00:30","date_gmt":"2009-02-01T09:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=427"},"modified":"2009-02-01T10:00:30","modified_gmt":"2009-02-01T09:00:30","slug":"spaghettis-aux-moules-et-crevettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=427","title":{"rendered":"Spaghettis aux moules et crevettes"},"content":{"rendered":"

Quand j’en ach\u00e8te, nous avons toujours tendance \u00e0 manger les moules marini\u00e8re, et me laissant un peu d\u00e9pass\u00e9 par les \u00e9v\u00e8nements, elles me sont rest\u00e9es sur les bras, (fa\u00e7on de parler). J’ai d\u00fb les faire cuire en attendant de savoir ce que je pourrai bien en faire.<\/p>\n

\"P\u00e2tes,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 3 personnes
\n(7.5 points ww)<\/p>\n

– 250g de spaghettis au bl\u00e9 complet
\n– 1.2 kg de moules fraiche
\n– 300g de crevettes crues
\n– 5 cl de vin blanc
\n– 10 cl de cr\u00e8me liquide \u00e0 12%
\n– 1 cs de persil hach\u00e9
\n– 2 cc d’huile d’olive
\n– 1 pinc\u00e9e de piment d’espelette
\n– Sel<\/p>\n

Nettoyez les moules. Dans une grande casserole bien chaude, mettre le vin blanc et les moules, remuez et couvrez. Laissez cuire 3 \u00e0 5 minutes en remuant. Retirez la casserole du feu et d\u00e9coquillez les moules. Dans une autre grande casserole d’eau bouillante sal\u00e9e, faire cuire les p\u00e2tes al dente (environ 8 minutes). D\u00e9cortiquez les crevettes. Dans une po\u00eale, faites chauffer l’huile et d\u00e9posez les crevettes. Remuez, parsemez de piment d’espelette. Les crevettes sont cuitent quand elles changent de couleurs. A ce moment l\u00e0, baissez le feu au maximum, ajoutez les moules, le persil et la cr\u00e8me, remuez. Si la sauce \u00e9paissit trop vite ajoutez 1 cs de sauce des moules. Une fois les p\u00e2tes cuitent et \u00e9goutt\u00e9es, ajoutez les aux moules et aux crevettes et servez imm\u00e9diatement.<\/p>\n

* Les points WW sont calcul\u00e9s avec des spaghettis au bl\u00e9 complet si vous utilisez des spaghettis standard ajoutez 1 point de plus \u00e0 la portion.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quand j’en ach\u00e8te, nous avons toujours tendance \u00e0 manger les moules marini\u00e8re, et me laissant un peu d\u00e9pass\u00e9 par les \u00e9v\u00e8nements, elles me sont rest\u00e9es sur les bras, (fa\u00e7on de parler). J’ai d\u00fb les faire cuire en attendant de savoir ce que je pourrai bien en faire.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,20,65],"tags":[67,42,353,32,162,36],"class_list":["post-427","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-feculents","category-plats-complets","category-poissons","tag-crevettes","tag-legere","tag-moules","tag-pates","tag-piments","tag-rapide"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t