{"id":463,"date":"2009-03-04T16:36:37","date_gmt":"2009-03-04T15:36:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=463"},"modified":"2009-03-04T16:36:37","modified_gmt":"2009-03-04T15:36:37","slug":"terrine-de-saumon-et-courgettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=463","title":{"rendered":"Terrine de saumon et courgettes"},"content":{"rendered":"

Pour cette terrine, je me suis inspir\u00e9e d’une recette WW, ce qui nous conduit \u00e0 dire qu’elle est all\u00e9g\u00e9e mais \u00e0 n\u00e9amoins beaucoup de saveurs.<\/p>\n

\"Courgettes,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 3 personnes<\/p>\n

– 2 pav\u00e9s de saumon (surgel\u00e9s)
\n– 2 grosses courgettes
\n– 1 cube de court bouillon de poisson
\n– 1 gousse d’ail
\n– 1 cs d’huile
\n– 1\/2 cc de thym sec
\n– 1\/2 cs de persil sec
\n– 2 \u0153ufs
\n– 15g de farine
\n– 30g de parmesan r\u00e2p\u00e9
\n– 10 cl de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9
\n– 5 cl de cr\u00e8me liquide all\u00e9g\u00e9e 12%
\n– Sel, poivre<\/p>\n

Cuire \u00e0 la vapeur 3 minutes (dans une cocotte minute) les pav\u00e9s de saumon, n’oubliez pas de placer le cube de court bouillon dans l’eau. (Vous \u00e9galement les faire pocher dans une casserole d’eau avec le court bouillon). Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200\u00b0C. Pelez et \u00e9crasez l’ail. Lavez et \u00e9mincez les courgettes. Les faire revenir une dizaines de minutes \u00e0 la po\u00eale avec l’huile. Il faut qu’elles soient juste tendre.(J’ai fait revenir les miennes que 5 minutes et comme vous le montre la photo elles sont rest\u00e9es un peu ferme et on rendu un peu d’eau). Ajoutez ensuite le thym, l’ail et le persil et faire cuire encore 2 minutes. Dans un saladier, battre les \u0153ufs. Incorporez la farine, puis le parmesan. Versez le lait et la cr\u00e8me. \u00c9miettez les pav\u00e9s de saumon et rajoutez les \u00e0 la pr\u00e9paration. Salez et poivrez. Dans un moule \u00e0 cake, alternez couche de courgettes et couches de pr\u00e9paration au saumon. Enfournez 30 minutes. Peut se servir, chaud, ti\u00e8de ou froid.<\/p>\n

\"Courgettes,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour cette terrine, je me suis inspir\u00e9e d’une recette WW, ce qui nous conduit \u00e0 dire qu’elle est all\u00e9g\u00e9e mais \u00e0 n\u00e9amoins beaucoup de saveurs.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,20],"tags":[209,55,108,145,49],"class_list":["post-463","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-entrees","category-plats-complets","tag-courgettes","tag-creme","tag-herbes","tag-parmesan","tag-saumon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=463"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3123,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/463\/revisions\/3123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}