{"id":464,"date":"2009-03-05T10:48:46","date_gmt":"2009-03-05T09:48:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=464"},"modified":"2012-04-27T17:41:30","modified_gmt":"2012-04-27T15:41:30","slug":"muffins-aux-flocons-dorge-pomme-et-son-coeur-de-caramel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=464","title":{"rendered":"Muffins aux flocons d’orge et coeur de caramel"},"content":{"rendered":"

Flocons d’orge, franchement avant d’en recevoir je ne connaissais pas. Je n’ai m\u00eame pas encore cuisin\u00e9 des flocons d’avoine. Ne connaissant pas le produit, j’ai cherch\u00e9 des recettes sur le net, et bien vous me croirez ou pas je n’en n’ai pas r\u00e9ellement trouv\u00e9. Je me suis donc inspir\u00e9e d’une recette \u00e0 base de flocons d’avoine de chez cuisinepop <\/a>qui elle m\u00eame \u00e9tait inspir\u00e9e d’une recette de Od\u00e9lices<\/a>.<\/p>\n

\"Farine<\/p>\n

<\/p>\n

Pour une douzaines de muffins<\/p>\n

– 100g de flocons d’orge bio *
\n– 125 ml d’eau
\n– 125 ml de jus de pomme
\n– 1 pomme
\n– 140g de farine compl\u00e8te
\n– 2 oeufs
\n– 50g de sucre roux
\n– 1 cs de levure chimique
\n– 1 pinc\u00e9e de sel
\n– 65g d’huile de tournesol
\n– 2 cs de sirop d’\u00e9rable
\n– 3\u00a0 caramels mou recette \u00e0 l’ancienne *<\/p>\n

Faites bouillir l’eau. Ajoutez les flocons d’orges et le jus de pomme et laissez reposer 15 minutes. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Pendant ce temps, dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel. \u00c9pluchez et coupez la pomme en petit d\u00e9s. Dans un autre saladier, battez les \u0153ufs, ajoutez l’huile et le sirop d’\u00e9rable. Incorporez les flocons d’orge. Incorporez la farine \u00e0 la pr\u00e9paration puis les d\u00e9s de pomme. Coupez les caramels en 4. R\u00e9partissez la pr\u00e9paration dans les alv\u00e9oles des moules \u00e0 muffins et enfoncez au centre 1 cube de caramel. Enfournez 25 minutes.<\/p>\n

\"Farine<\/p>\n

Les flocons d’orge bio proviennent de chez Quai d\u00e9lices<\/a> et les caramels de la chocolaterie Bellevue<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Flocons d’orge, franchement avant d’en recevoir je ne connaissais pas. Je n’ai m\u00eame pas encore cuisin\u00e9 des flocons d’avoine. Ne connaissant pas le produit, j’ai cherch\u00e9 des recettes sur le net, et bien vous me croirez ou pas je n’en n’ai pas r\u00e9ellement trouv\u00e9. Je me suis donc inspir\u00e9e d’une recette \u00e0 base de flocons …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[269,371,53,186,817,249,272],"class_list":["post-464","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-desserts","tag-farine-complete","tag-flocons-dorge","tag-fruits","tag-jus-de-fruits","tag-oeufs","tag-pomme","tag-sucre-roux"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=464"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3067,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/464\/revisions\/3067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}