{"id":466,"date":"2009-03-07T15:52:18","date_gmt":"2009-03-07T14:52:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=466"},"modified":"2009-03-07T15:52:18","modified_gmt":"2009-03-07T14:52:18","slug":"penne-aux-lardons-et-tomates-pimentees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=466","title":{"rendered":"Penne aux lardons et tomates piment\u00e9es"},"content":{"rendered":"

Cette sauce a une petite ressemblance avec l’arrabiata<\/a> mais reste quand m\u00eame diff\u00e9rente \u00e0 cause de la quantit\u00e9 astronomique<\/strike> de fromage qu’il y a \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n

\"Rapide,<\/p>\n

<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/p>\n

– 300g de\u00a0 penne (ou autre p\u00e2tes)
\n– 200g de lardons allumettes
\n– 2 cs d’huile d’olive vierge extra
\n– 1\/2 gros oignon
\n– 1 boite de tomate pulpe
\n– 100g de fromage pecorino (brebis) fruit\u00e9 et fraichement r\u00e2p\u00e9
\n– 1 piment rouge long et fin
\n– Sel<\/p>\n

Faire cuire les penne dans une eau bouillante sal\u00e9e le temps\u00a0 indiqu\u00e9 sur le paquet. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une grande po\u00eale, ajoutez les lardons. Faites les rissoler et r\u00e9servez les dans une assiettes. A leur place, mettez l’oignon pel\u00e9 et \u00e9minc\u00e9, remuez. Ajoutez ensuite la tomate et le piment entier, salez et laissez mijoter 10 minutes. Enlevez le piment et remettez les lardons, laissez de nouveau mijoter 3 minutes. \u00c9gouttez les p\u00e2tes et int\u00e9grez les \u00e0 la sauce, ajoutez le fromage et servez imm\u00e9diatement.<\/p>\n

\"Rapide,<\/p>\n

(Adapt\u00e9e d’une recette trouv\u00e9 \u00ab\u00a0La cuisine des 7 familles – La cuisine Italienne\u00a0\u00bb) <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cette sauce a une petite ressemblance avec l’arrabiata mais reste quand m\u00eame diff\u00e9rente \u00e0 cause de la quantit\u00e9 astronomique de fromage qu’il y a \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[38,163,91,32,372,162,36,44],"class_list":["post-466","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-feculents","tag-fromage","tag-italie","tag-lardons","tag-pates","tag-pecorino","tag-piments","tag-rapide","tag-tomates"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t