{"id":47,"date":"2007-12-09T07:55:48","date_gmt":"2007-12-09T06:55:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=47"},"modified":"2007-12-09T07:56:12","modified_gmt":"2007-12-09T06:56:12","slug":"tartines-de-jambon-cru-et-coulis-de-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/?p=47","title":{"rendered":"Tartines de jambon cru et coulis de tomate"},"content":{"rendered":"<p>A l&rsquo;ap\u00e9ro ou avec une salade, une tartine qui ne laisse pas une miette !<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.peches-mignons.fr\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/P1010058.jpg\" alt=\"Jambon cru, Tomates, Poivron, \" title=\"Tartines de jambon cru et coulis tomate\" border=\"0\" height=\"467\" width=\"350\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Il vous faut :<\/p>\n<p>&#8211; 2 belles tomates mures<br \/>\n&#8211; 1 poivron rouge<br \/>\n&#8211; 4 tranches de jambon cru<br \/>\n&#8211; 1 gousse d&rsquo;ail<br \/>\n&#8211; 2 cs d&rsquo;huile d&rsquo;olive<br \/>\n&#8211; Fleur de sel, Poivre du moulin<br \/>\n&#8211; Pain de campagne<\/p>\n<p>Lavez les tomates et les poivrons ; plongez-les dans l&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e pendant 2 min pour les tomates et 5 min pour le poivron. Les mettre dans l&rsquo;eau froide. Egouttez-les, pelez-les, \u00e9p\u00e9pinez-les et coupez-les en gros morceaux que vous placez dans un bol mixeur.<br \/>\nPelez la gousse d&rsquo;ail et coupez-la en 4 et ajoutez- la avec l&rsquo;huile, le sel et le poivre. Mixez pour obtenir un coulis onctueux, goutez et rectifiez l&rsquo;assaisonnement.<br \/>\nCoupez le pain en tranche et passez-les au grille-pain.<br \/>\nRecouvrez de coulis et disposez des morceaux jambon cru que vous aurez d\u00e9chir\u00e9 en petits morceaux. (Plus simple pour la d\u00e9gustation.)<\/p>\n<p><em>Source \u00ab\u00a0Les 50 meilleures tartines de Florence\u00a0\u00bb <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A l&rsquo;ap\u00e9ro ou avec une salade, une tartine qui ne laisse pas une miette !<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,4],"tags":[51,28,54,44],"class_list":["post-47","post","type-post","status-publish","format-standard","","category-a-lapero","category-entrees","tag-jambon-cru","tag-poivron","tag-tartines","tag-tomates"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peches-mignons.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}